방앗간막국수

강원특별자치도 홍천군 홍천읍 설악로 1786 1층, 도로가에 딱 보이는 간판이라 찾기 쉬웠어요. 매일 11시부터 20시 30분까지 영업하고 15시부터 17시까지는 브레이크 타임이라 애매한 시간엔 피해서 가는 게 좋겠습니다. 넓은 주차장이 있어 홍천막국수 먹으러 일부러 차 끌고 가도 부담 없었어요.

넓은 실내, 아이 동반도 편했던 홍천맛집

안으로 들어가면 나무 테이블이 쭉 놓여 있고 중앙에는 잡곡과 참기름 병이 전시돼 있어요. 유아 의자랑 단체석도 잘 갖춰져 있어서 가족끼리 오기 좋은 홍천찐맛집 느낌입니다. 48개월 미만 아이에겐 막국수를 무료로 준다고 적혀 있어 살짝 감동했어요. 다만 손님이 많을 땐 음악 소리와 사람들 대화가 섞여 제법 시끄러운 편이라, 아주 조용한 식사를 원한다면 참고하셔야 할 것 같아요.

참기름 비빔과 취나물 들기름, 제대로 즐긴 홍천막국수

저는 참기름 비빔 막국수와 취나물 들기름 막국수, 알짜비기 모둠을 주문했습니다. 먼저 따끈한 가래떡과 연유, 열무김치가 나와요. 떡이 너무 쫀득해서 홍천막국수 나오기 전부터 계속 손이 갔습니다. 모둠에 나온 수육은 잡내 없이 촉촉했고, 된장찌개와 곁들이니 한 끼 정식 느낌이라 만족도 높았어요. 막국수는 모두 100% 메밀 자가제면이라 면이 부드럽게 끊기면서도 탱탱했습니다.

참기름 비빔은 고소한 향이 확 올라오는데 양념이 과하게 맵지 않아 끝까지 편하게 먹을 수 있었고, 새싹삼이 올라가 있어 특유의 씁쓸함이 살짝 도는 게 홍천막국수맛집다운 포인트였어요. 취나물 들기름 막국수는 향이 진해서 첫 입에 와, 싶을 정도로 인상적이었고 간이 좀 센 편이라 밑반찬 없이 먹어도 괜찮았습니다. 개인적으로는 이 들기름 버전이 더 마음에 들어서, 다음에 홍천맛집 찾을 일이 또 생기면 다시 먹어보고 싶더라고요.

전체적으로 재료가 깔끔하고 배부르게 잘 먹었지만 피크 시간대엔 매장이 다소 시끌벅적한 점은 아쉬웠어요. 그래도 메밀면과 참기름, 들기름 맛이 또 생각날 것 같아서 홍천막국수, 방앗간막국수는 재방문 의사 있습니다.

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