신사동 와인샵 ‘비노보노 사케,와인’ 구매 후기

비노보노 사케,와인은 서울 강남구 도산대로25길 11, 압구정역 4번 출구에서 걸어서 7~10분 정도 거리라 찾기 쉬웠어요. 월~토 11:00~22:00, 일요일은 12:00~20:00까지라 저녁에 들러도 여유 있었고, 무엇보다 가게 앞 무료 주차가 가능해서 차 가져가기 편했습니다. 외관부터 꽤 세련돼서 실제로 연예인 방문 많은 곳이라고 하더니, 제가 갔던 날도 어디서 본 얼굴 같은 분이 지나가더라고요.

콥케 10년 디켄터 에디션 고르기까지

들어가면 앞쪽은 와인, 안쪽 방은 사케, 한쪽은 위스키와 리큐르로 구역이 나뉘어 있어요. 직원분께 디저트랑 치즈 플래터에 곁들일 포트와인 찾는다고 하니 바로 콥케 포트와인 몇 가지를 추천해 주셨는데, 그중 유난히 눈에 들어온 게 콥케 10년 디켄터 에디션이었어요. 크리스털 느낌의 디켄터 보틀이라 선물용으로도 좋아 보이고, 가격도 생각보다 합리적이어서 그대로 집어 들었습니다. 산미가 너무 튀지 않으면서도 견과류 향이 나는 스타일이라고 설명해 주셔서 믿고 선택했어요.

집에서 마셔 본 콥케 10년 디켄터 에디션 후기

집에서 살짝만 칠링해서 마셔 보니, 첫 향에서 말린 무화과랑 캐러멜 느낌이 올라오고, 한 모금 삼키고 나면 견과류와 오렌지 껍질이 살짝 남는 맛이었어요. 당도는 확실히 있는 편인데 물리는 단맛이 아니라, 에스프레소와 같이 마시니까 콥케 10년 디켄터 에디션의 고소한 끝맛이 더 살아나더라고요. 브리 치즈랑도 꽤 잘 어울려서, 다음에는 다른 포트와인 말고 이걸로 다시 사야겠다는 생각이 들었어요. 개인적으로 오늘 마신 포트와인 중에 균형이 가장 좋았고, 병 디자인 덕분에 테이블 위 분위기도 한층 좋아졌습니다.

비노보노 사케,와인에서 산 콥케 10년 디켄터 에디션 덕분에 집들이가 훨씬 근사해졌고, 직원분 설명이 딱 제 취향을 맞춰줘서 만족스러웠어요. 다음에는 사케랑 다른 콥케 포트와인까지 하나 더 골라 보려고요.

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