16년 전통 성서계대 화덕피자 맛집 올리브 델 쿠치나

올리브 델 쿠치나는 대구 달서구 서당로7길 40 1층, 계대 동문 골목 안에 자리하고 있어요. 계명대역 6번 출구에서 천천히 걸어가면 10분 정도라 대중교통으로도 편했고, 가게 앞에 2대 정도 댈 수 있는 주차 공간도 있었습니다. 화요일부터 일요일까지 12시부터 22시까지 운영하고, 15시 40분부터 17시 10분까지는 브레이크 타임이라 애매한 시간엔 참고해야 해요. 월요일은 정기 휴무라 뮤지컬 보기전 식사 계획하신다면 꼭 요일을 확인하는 게 좋겠더라고요. 성서계대맛집답게 계명아트센터랑 가까워서 계대데이트 코스로도 딱입니다.

아늑한 내부 분위기, 계대데이트로 인기 많은 이유

문을 열고 들어가니 따뜻한 조명에 벽돌 인테리어라 확실히 대구화덕피자 맛집 느낌이 났어요. 테이블 간 간격이 넉넉해서 시끄럽지 않고, 미리 예약해 둔 자리에는 식기와 컵이 가지런히 세팅돼 있었습니다. 데이트 손님, 가족 단위 손님이 섞여 있었는데도 전체적으로 조용한 편이라 편하게 이야기 나누기 좋았어요. 자리에 앉자마자 따끈한 식전빵과 피클을 먼저 내주셨는데, 겉은 살짝 바삭하고 속은 폭신해서 생크림이랑 같이 먹으니 별도 메뉴처럼 손이 계속 갔습니다. 이런 작은 부분에서 오래된 성서계대맛집 내공이 느껴졌어요.

도우가 살아있는 화덕피자와 파스타·리조또 솔직 후기

이날은 비스마르크 화덕피자, 크림 파스타, 토마토 리조또, 자몽에이드와 콜라를 주문했어요. 피자는 나오자마자 테두리가 통통하게 부풀어 오른 게 눈에 먼저 들어왔는데, 한입 베어무니 겉은 살짝 탄 향이 나면서도 속은 쫄깃해서 왜 성서계대맛집으로 오래 버텼는지 알겠더라고요. 가운데에는 햄과 루꼴라, 치즈가 듬뿍 올라가 있는데 짭조름한 햄과 상큼한 루꼴라가 잘 어울려서 기름지지 않고 끝까지 맛있게 먹었습니다.

크림 파스타는 부드러운 소스에 베이컨, 새우, 브로콜리가 듬뿍 들어 있어서 한 접시가 꽉 찬 느낌이었어요. 소스가 진하지만 느끼하게 막 남지 않고, 면이 끝까지 퍼지지 않아 만족스러웠습니다. 토마토 리조또는 살짝 매콤한 편이라 다른 메뉴랑 같이 먹기 좋았고, 해산물과 채소가 골고루 들어 있어 숟가락이 계속 가더라고요. 마지막으로 자몽에이드는 상큼함이 확 올라와서 입안을 싹 정리해 줘서, 뮤지컬 보기전 식사 마무리로 딱 좋았어요.

전체적으로 음식이 빨리 나오는 편은 아니라 화덕에서 하나하나 구워내는 느낌이었고, 그만큼 도우와 소스 맛이 확실해서 대구화덕피자 맛집이라는 말이 아깝지 않았습니다. 약간 소음이 있는 시간대였던 것만 빼면 다음에도 계대데이트나 친구들이랑 모임 있을 때 성서계대맛집으로 다시 찾고 싶을 만큼 만족스러운 저녁이었어요.

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