놀면뭐하니 갈치조림 읽기 전 알아야 할 것

제주도 도착하자마자 공항 밖으로 나왔을 때, 머릿속에 떠오른 건 딱 하나였어요. 며칠 전 방송에서 본 놀면뭐하니 갈치조림 장면이 너무 강렬해서, 비행기 안에서도 계속 그 양념 자글자글한 냄비가 떠나질 않더라고요. 그래서 첫 끼는 무조건 그곳으로 가야겠다고 마음을 먹었고, 캐리어 끌고 바로 택시를 잡아탔습니다. 공항에서 5분도 안 걸려 식당 간판이 보이는데, 생각보다 깔끔한 외관이라 괜히 더 설렜어요.

놀면뭐하니 갈치조림 찍은 그 집, 위치와 웨이팅

방송에 나온 곳은 바른갈치 제주공항본점이에요. 주소는 제주 제주시 월성로 26 1층이라 내비게이션에 딱 찍고 가기 편했고, 진짜로 제주공항에서 차로 5분 거리라 일정 짜기도 좋더라고요. 매일 9시부터 20시 30분까지 열고 휴무도 없어서 비행기 시간만 맞으면 언제든 들를 수 있는 느낌이었어요. 제가 간 날도 입구 앞에 줄이 쭉 서 있었는데, 놀면뭐하니 갈치조림 방영 직후라 그런지 대기표에 이름 적는 순간부터 사람들이 계속 몰려왔습니다. 점심 피크 시간대였는데 회전율이 빨라서 20분 정도 기다리고 바로 들어갔어요. 주차는 매장 근처 골목에 여유가 있는 편이라 렌터카 가지고 가도 크게 부담은 없었어요.

순살 조림과 통갈치구이, 놀면뭐하니 갈치조림 그대로

실내는 화이트 톤에 깔끔한 인테리어라 생각보다 훨씬 밝은 분위기였고, 테이블 간격도 넉넉해서 여행가방 두고 앉기에도 괜찮았어요. 메뉴판을 펼치자마자 바로 놀면뭐하니 갈치조림에 나왔던 제주산 갈치조림과 통갈치구이가 눈에 들어왔고, 2인이서 조림+구이 세트로 주문했습니다. 조림은 순살 갈치조림이라서 가시 발 걱정이 없다는 말에 망설임이 없었고요. 밑반찬은 깔끔한 김치, 무생채, 멸치볶음, 해초무침 등이 나왔는데 과하게 자극적이지 않아서 조림 양념과 잘 어울렸어요. 메인 냄비가 나오자 김이 확 올라오면서 고추, 양파, 무 사이로 통통한 갈치 살이 가득 보이는데, 놀면뭐하니 갈치조림 화면에서 보던 그 비주얼이랑 거의 똑같았어요. 갈치 살은 진짜 부드럽고 살이 두툼해서 젓가락으로 집으면 결대로 촉촉하게 갈라졌고, 양념은 아주 맵지 않고 살짝 매콤한 수준이라 밥이랑 먹기 딱 좋았어요. 특히 아래에 깔린 무가 양념을 다 머금고 있어서 이게 사실상 메인 아닌가 싶을 정도로 젓가락이 계속 갔습니다.

알차게 즐긴 바른갈치 제주공항본점 한 상

같이 나온 통갈치구이는 길쭉한 한 마리가 접시를 가득 채우고 있었는데, 껍질은 바삭하고 안쪽은 촉촉한 정석 구이였어요. 직원분이 바쁜 와중에도 직접 와서 굵은 가시 부분을 먹기 좋게 잘라 주셔서 손이 거의 안 갔습니다. 소금 간이 세지 않아서 레몬 한 번 짜서 먹으니 비린 느낌 없이 갈치 본맛만 쏙 느껴졌어요. 조림 국물 살짝 떠서 밥 위에 갈치 살이랑 같이 올려 먹으면 그게 딱 놀면뭐하니 갈치조림 보면서 상상했던 한 숟갈이더라고요. 바른갈치 제주공항본점 세트에는 고등어구이나 전 같은 사이드 메뉴도 같이 나와서, 생선 좋아하시는 분이면 섭섭할 틈이 없을 거예요. 식당 한쪽에는 스마트폰 충전 케이블이랑 유아용 의자도 준비돼 있어서 가족 단위 손님이 많은 이유를 알겠더라고요. 방송 덕분에 시끌시끌한데도 직원분들이 계속 테이블 돌면서 물, 공기밥 챙겨 주는 게 인상적이었고, 놀면뭐하니 갈치조림 열풍이 괜히 생긴 게 아니구나 싶었습니다.

갈치조림도 구이도 둘 다 과장 없이 만족스러웠고, 공항이랑 가까워서 다음 제주 여행 때도 첫 끼나 마지막 끼로 다시 들를 것 같아요. 방송 영향으로 웨이팅은 감수해야 하지만, 놀면뭐하니 갈치조림 한 번 제대로 맛보고 싶다면 충분히 기다릴 만한 집이었습니다.