규슈~홋카이도 눈·비 예보 이슈 핵심 요약

제가 간 곳은 후쿠오카 텐진 한가운데 있는 Ichiran Tenjin 본점이에요. 규슈눈비예보 확인하고 비 섞인 눈 온다는 시간대를 피해 저녁 피크 전에 맞춰 갔는데, 평일 오후 5시쯤이라 웨이팅은 10분 정도였어요. 이치란 텐진 본점은 24시간 영업이라, 규슈 쪽 날씨가 갑자기 추워져도 시간 신경 안 쓰고 들어가 몸 녹이기 좋더라고요. 지하철 Tenjin 역에서 걸어서 5분 정도라 비가 와도 이동이 크게 힘들진 않았어요. 입구에 젖은 우산이 잔뜩 세워져 있는 걸 보니, 비 예보가 괜한 얘기는 아니었구나 싶었습니다.

1인 부스 좌석, 눈·비 피하기 딱 좋은 구조

안으로 들어가면 이치란 특유의 1인 부스 좌석이 쭉 이어져 있는데, 바깥에선 찬바람이 몰아치고 안에선 김이 모락모락 올라오는 분위기가 완전 대비돼요. 규슈눈비예보에서 말하던 비 섞인 눈이 실제로 내리기 시작하니까, 유리창에 물방울이 맺히는 게 보였고 괜히 더 아늑하게 느껴졌어요. 메뉴는 기본적인 Tonkotsu 라멘에 반숙 계란, 추가 차슈, 면 추가 정도로 심플해서 고민할 것도 없고, 자동 발권기로 먼저 계산한 뒤 자리에 앉아 취향 용지에 맵기, 면 굵기, 기름 정도만 체크하면 돼요. 추워서 몸이 얼어 있었던 터라, 저는 국물 진하게, 기름 조금, 파 많이, 마늘 ‘보통’으로 주문했습니다.

진한 국물 한 숟가락에 날씨 걱정이 사라짐

라멘이 나왔을 때, 규슈눈비예보에서 본 찬 공기 얘기가 머릿속에서 싹 사라질 정도로 김이 엄청 올라왔어요. 첫 숟가락 뜨자마자 돼지뼈 국물 특유의 진한 향이 확 퍼지는데, 추운 바람 맞고 들어온 몸이 안에서부터 따뜻해지는 느낌이었어요. 국물은 기름기를 심하게 느끼지 않을 정도로만 올려서 그런지, 끝까지 마셔도 부담스럽지 않았고, 얇은 면은 살짝 꼬들한 정도로 삶아져서 국물에 잘 어울렸어요. 반숙 계란은 노른자가 살짝 흐르는 정도라 국물에 풀어 먹으니 더 고소했고, 차슈는 두께가 너무 얇지 않아서 한입 베어 물면 기름과 살이 같이 씹히는 식감이 좋았어요. 밖에선 홋카이도 쪽은 폭설, 규슈는 비 예보라 이동 걱정이 컸는데, 따뜻한 라멘 한 그릇 먹으니까 “눈 와도 괜찮다” 싶을 만큼 마음이 느긋해졌습니다.

강추위와 눈, 비가 번갈아 예보된 날이었지만, 규슈눈비예보 덕분에 시간 잘 맞춰 이동하고 텐진 이치란에서 따뜻하게 몸을 녹일 수 있어서 꽤 만족스러운 하루였어요. 이런 날씨라면 후쿠오카에 다시 가도 이치란 본점은 또 찾을 것 같고, 특히 겨울 규슈 여행이라면 한 번쯤 들를 만한 든든한 피난처 같은 곳이었습니다.