가보정 수원 점심 특선 추천 지금 화제의 이유는?

가보정 본점은 경기도 수원시 팔달구 장다리로 282, 큰 도로 바로 옆이라 내비 찍고 가면 어렵지 않게 찾으실 거예요. 건물이 1관, 2관, 3관까지 있어서 처음 보면 진짜 회사 사옥 같고, 주차타워랑 지상 주차장까지 잘 갖춰져 있습니다. 영업시간은 평일 11시 30분부터 21시 30분까지, 토요일과 공휴일은 11시부터 22시, 일요일은 21시 30분까지라고 안내받았어요. 점심 특선은 평일에만, 11시 30분부터 15시까지만 주문 가능하고 주말·공휴일은 안 됩니다. 제가 간 날은 평일 12시 조금 넘어서 도착했는데 이미 대기 30팀 가까이 있어서 40분 정도 기다렸고, 그래서 다음에 가보정 수원 점심 먹으러 간다면 오픈 시간 맞춰가는 게 좋겠다는 생각이 들었어요.

가보정 수원 점심 특선 구성과 가격, 왜 유명한지

가보정 수원 점심 특선은 소갈비를 비교적 부담 덜하게 즐길 수 있는 구성이에요. 평일 점심 기준으로 미국산 양념갈비 정식이 약 3만7천원, 한우 양념갈비 정식이 약 3만9천원, 미국산 생갈비 정식이 약 4만1천원이었고 모두 1인 1메뉴 주문이 원칙이었습니다. 저희 일행은 고기 좋아하는 사람들이라 미국산 생갈비 정식으로 통일했어요. 테이블에 앉으면 먼저 반찬이 쫙 깔리는데, 양념게장, 잡채, 가지튀김, 전, 샐러드, 각종 장아찌까지 전부 손이 가서 괜히 밥 먼저 달라고 하고 싶어졌습니다. 특히 게장무침이 밥도둑이라 리필까지 해 먹었고, 가지튀김도 느끼하지 않고 바삭해서 고기 나오기 전 입 풀기 딱 좋았어요. 이후 갈비와 함께 된장찌개, 공깃밥, 후식까지 한상으로 나오니, 왜 수원 갈비 맛집 중에서도 점심 특선으로 유명한지 이해가 됐습니다.

직원 구워주는 갈비와 된장찌개, 개인적 맛 평가

고기는 직원분들이 직접 구워주셔서 가보정 수원 점심 먹을 때 가장 편했던 부분이었어요. 미국산 생갈비는 뼈 길이가 길고 두툼한데, 잘 구워진 살을 한 입 베어 물면 육즙이 입안에 꽉 차오릅니다. 기름은 적당히 떨어져서 느끼함은 덜하고, 고기 자체 맛이 진해서 소금만 살짝 찍어 먹어도 충분했어요. 양념갈비도 한 점 맛봤는데, 달기만 한 양념이 아니라 감칠맛이 도는 간이라 밥이랑 먹기 좋더라고요. 된장찌개는 갈비가 들어가 있어 국물 맛이 깊고 고기 먹다 중간중간 한 숟갈씩 떠먹으면 속이 풀리는 느낌이었습니다. 다만 고기 욕심이 많은 분이라면 점심 특선만으로는 양이 살짝 아쉬울 수 있어요. 저도 결국 생갈비를 조금 더 추가해서 배부르게 마무리했고, 후식 수정과와 약과까지 먹으니 딱 기분 좋게 포만감이 왔습니다.

가보정 수원 점심 특선은 가격만 보면 살짝 고민되지만, 반찬 구성과 갈비 퀄리티, 직원들이 끝까지 구워주는 서비스까지 생각하면 수원 갈비 맛집 중에서는 한 번쯤 경험해볼 만한 곳이었어요. 다음에는 점심 특선 대신 고기 위주로 더 넉넉하게 주문해볼 생각이라, 개인적으로는 재방문 의사 확실합니다.