강릉 중앙시장 상록당 디저트 사건의 전말

강릉 여행을 갈 때마다 바다보다 시장 먼저 들르는 편인데, 이번에는 살짝 웃긴 일이 있었어요. 요즘 온라인에서 강릉 디저트 찾다 보면 중앙시장 근처 상록당 이름이 꼭 보이길래, 이번엔 무조건 들르자고 마음을 먹었거든요. 그런데 출발 전부터 예약 취소에, 시간 착각까지 겹치면서 저희끼리 “이건 진짜 상록당 디저트 사건이다” 하고 떠들며 강릉으로 내려갔습니다. 괜히 기대가 커져서 그런지, 시장 골목 사이로 상록당 간판이 딱 보였을 때 묘하게 긴장도 되더라고요.

강릉 디저트 새로 뜨는 상록당 첫인상

상록당은 강릉 중앙시장 바로 길 건너, 월화거리 쪽으로 몇 걸음만 나오면 보이는 작은 디저트 가게예요. 안에서 먹고 가는 자리도 두세 테이블 정도뿐이라 사실상 포장 전문 느낌이고, 유리 진열장 안에 알록달록한 컵케이크랑 타르트가 꽉 차 있어서 들어가자마자 눈이 먼저 행복해졌습니다. 강릉 디저트 카페라고 해서 엄청 화려할 줄 알았는데, 실제 분위기는 아기자기하고 조용한 편이라 시장 특유의 북적임이 잠깐 끊기는 느낌이었어요. 영업 시간은 요일마다 조금씩 다르다고 해서, 저희도 미리 검색해서 열어 있는 시간 맞춰 갔습니다.

컵 크렘케이크와 에그타르트, 강릉 디저트 핵심 조합

상록당의 대표 메뉴는 계절 이름이 붙은 수제 컵 크렘케이크랑 에그타르트, 그리고 직접 끓인 밀크티라고 해서 이 세 가지는 꼭 먹어보기로 했어요. 먼저 봄이라는 이름이 붙은 컵 크렘케이크를 골랐는데, 투명한 컵 안에 부드러운 크림, 촉촉한 시트, 과일이 층층이 쌓여 있어서 보기만 해도 기분이 좋아졌습니다. 한 숟갈 떠 먹어보니 크림이 생각보다 많이 달지 않고, 약간 차가운 푸딩 같은 느낌이라 시장 먹거리 잔뜩 먹고 난 뒤에도 부담 없이 들어가더라고요. 에그타르트는 겉은 바삭하게 부서지는데 안쪽 크림은 부드럽게 퍼지는 타입이라, 한 입 먹고 바로 하나 더 사 갈까 잠깐 진지하게 고민했습니다. 강릉 디저트를 한 군데에서 여러 가지로 맛보고 싶다면, 이 두 메뉴만으로도 꽤 만족스러울 것 같았어요.

밀크티와 포장 시스템, 작은 사건의 전말

저희가 웃겼던 건 여기서부터예요. 강릉 디저트 카페답게 밀크티도 꼭 먹어봐야 한다며 얼음 넣은 버전으로 주문했는데, 한 친구가 계산 금액을 잘못 듣고 “혹시 바가지 논란 있던 그 집 아니야?” 하며 괜히 농담을 던진 거예요. 순간 직원분 표정이 살짝 당황한 것 같아서, 저희가 바로 “요즘 뉴스 많이 봐서 그래요, 농담이에요” 하며 수습했죠. 실제 가격은 요즘 수제 디저트 치고는 평범한 편이었고, 컵 크렘케이크랑 밀크티 세트로 계산해도 다른 강릉 디저트 카페와 비슷한 정도였습니다. 밀크티 맛은 홍차 향이 진한데, 우유가 너무 무겁지 않아서 디저트랑 같이 먹어도 물리지 않았어요. 포장 전문답게 케이크는 흔들리지 않게 컵 홀더에, 타르트는 개별 박스에 단단히 싸 주셔서 시장 둘러보고 숙소까지 들고 가는 동안 모양이 거의 안 망가진 것도 마음에 들었습니다.

강릉 디저트를 이렇게 깔끔하게 포장해 가니, 밤에 숙소에서 또 한 번 티타임을 갖게 되더라고요. 처음에 괜히 ‘사건’이라 떠들어댔던 건 결국 우리끼리 예약을 헷갈리고 농담을 과하게 한 해프닝이었고, 막상 상록당은 친절하고 조용한 동네 디저트 가게에 가까웠어요. 다음에 중앙시장 들를 일이 있다면, 다시 들러서 이번엔 다른 맛 컵 크렘케이크도 하나씩 다 먹어보고 싶습니다.