일산 식사동 삼겹살 맛집 오늘자 핫이슈

삼삼삼은 경기 고양시 일산동구 고양대로1021번길 39, 1층 101호에 자리 잡고 있어요. 건물 1층 코너에 있어서 네비 찍고 가면 헤맬 일은 거의 없고, 바로 앞 주차가 가능해서 편했습니다. 영업시간은 매일 오후 3시부터 밤 10시 30분까지라 너무 늦게만 안 가면 여유 있게 먹을 수 있어요. 내부는 테이블 간 간격이 넉넉한 편이고, 유아 의자도 준비돼 있어서 가족 단위 손님들이 꽤 보였습니다. 예약과 단체 이용도 된다고 해서, 회사 회식이나 모임용 삼겹살맛집 찾는 분들이 자주 오는 느낌이었어요. 홀 한쪽에는 대기 공간이 따로 있어서 저녁 피크 타임에는 살짝 웨이팅이 있는데, 제가 간 평일 7시쯤엔 10분 정도만 기다렸습니다.

생삼겹살과 목살, 고기 상태가 다 말해주는 집

이날 주문한 건 생삼겹살 2인분에 목살 1인분, 그리고 기본으로 나오는 찌개, 냉면은 마무리로 하나 추가했어요. 삼삼삼이 생삼겹살맛집으로 유명하다 해서 기대를 많이 했는데, 고기가 나오는 순간 바로 이유 알겠더라고요. 삼겹살은 두께가 적당히 도톰하면서도 지방이 일정하게 퍼져 있어서 구울 때 모양이 흐트러지지 않았고, 색이 진짜 깨끗했어요. 직원분이 초반에 불 조절이랑 굽는 팁만 알려주시고, 중간중간 타지 않게 한 번씩 봐줘서 편하게 구웠습니다. 한 점 잘 구워서 소금에만 찍어 먹어봤는데, 잡내가 하나도 없고 씹을 때 육즙이 꽤 진하게 나와요. 느끼하지 않고 고소한 맛이 오래 남아서, 굳이 쌈 싸지 않아도 계속 손이 갔어요. 목살은 삼겹살보다 더 담백해서 기름진 걸 부담스러워하는 분들이 좋아할 것 같고, 살코기인데 퍽퍽하지 않고 촉촉해서 삼겹살맛집에서 꼭 같이 시켜야 할 조합 같았습니다.

밑반찬, 찌개, 냉면까지 깔끔하게 마무리

고기집에서 은근 중요한 밑반찬도 꽤 신경 쓴 느낌이었어요. 상에 올라온 건 상추, 깻잎, 마늘, 고추, 파절이, 쌈장에 살짝 매콤한 양파절임까지 기본 구성이었는데, 특히 파절이가 고기랑 찰떡이라 거의 한 접시를 다 비웠네요. 고기 조금 남았을 때 제공되는 기본 찌개가 살짝 칼칼해서 느끼함을 싹 잡아줬고, 밥이랑 먹으면 그냥 한 끼 식사로도 충분했어요. 마지막에는 비빔냉면 대신 물냉면 하나 시켜서 두 명이 나눠 먹었는데, 국물이 자극적이지 않고 깔끔해서 고기 뒤에 딱 맞는 마무리였습니다. 전체적으로 가격은 요즘 일산 식사동 삼겹살 시세 정도인데, 고기 상태랑 구성 생각하면 삼겹살맛집이라고 부를 만한 가성비였어요.

적당한 가격에 신선한 생고기를 편하게 즐길 수 있어서 꽤 만족스러운 저녁이었고, 다음에는 인원 더 모아서 다시 가보고 싶다는 생각이 들었어요. 일산 식사동에서 가족이나 친구들이랑 갈 만한 삼겹살맛집 찾는다면 삼삼삼은 재방문 의사 확실하게 생긴 곳이었습니다.