헌지우치이엔 웨이팅 방법

저는 난징동루 제일백화점 지점을 골랐고, 유람선 줄 서기 전에 위챗 미니 프로그램에서 헌지우치이엔 웨이팅을 걸어뒀어요. 검색창에 很久以前羊肉串 치면 매장이 쭉 뜨는데, 지점 선택 → 인원수 입력만 하면 끝이라 생각보다 금방이었어요. 저녁 피크라 그런지 5시간 이상 예상이라고 떠서 살짝 당황했지만, 유람선 타는 동안 줄이 줄겠지 하는 마음으로 그냥 진행했습니다.

밤 10시 이후 방문, 실제 대기 상황

유람선 끝나고 10시 조금 넘어서 도착했는데, 아직도 제 앞에 30팀이 남아 있더라고요. 헌지우치이엔 웨이팅 소문이 괜한 얘기가 아니었어요. 그래도 매장 앞에 의자랑 물, 간단한 간식이 준비돼 있어서 앉아서 넉넉히 기다릴 수 있었어요. 결국 1시간 정도 더 기다려 11시쯤 입장했고, 영업은 밤 12시까지라 늦은 야식 타임으로 딱 맞았습니다.

양꼬치·오이무침·냉면, 기다림 값 하는 맛

미리 위챗으로 주문까지 넣어둬서 자리에 앉자마자 양꼬치가 바로 세팅됐어요. 기본 양꼬치에 오이무침, 중국식 냉면 조합으로 시켰는데, 고기 색부터 한국에서 보던 것보다 훨씬 선명해서 기대감이 확 올라갔습니다. 직원이 꼬치 익힘도 계속 봐주고, 마라 가루랑 땅콩가루를 섞어 찍어 먹으니 잡내 없이 고소하고 깔끔했어요. 느끼해질 때 한입씩 먹는 오이무침이 진짜 신의 한 수였고, 마지막에 나온 냉면은 시원하게 마무리해 주는 느낌이라 헌지우치이엔 웨이팅 동안 쌓인 피로가 싹 풀렸습니다.

긴 헌지우치이엔 웨이팅이었지만, 양꼬치 맛과 직원들 서비스 덕분에 기다린 시간이 안 아까웠어요. 다음에 상하이에 간다면 위챗으로 더 일찍 줄만 잘 걸어두고, 또 한 번 들를 생각입니다.

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