강원도 맛집 속초중앙시장 원조동해순대국 내돈내산 후기

원조동해순대국은 속초중앙시장 아바이순대타운 골목 초입에 있어 처음 방문해도 쉽게 찾을 수 있습니다. 영업시간은 아침 7시부터 저녁 8시까지이고, 10시 30분~11시, 3시 30분~4시는 브레이크 타임, 매주 화요일은 휴무라고 안내돼 있었어요. 시장 주차장에 차를 세우면 주차권을 두 장까지 챙겨줘서 부담 없이 방문하기 좋았습니다. 안으로 들어가니 내부가 시장 식당치고 훨씬 환하고 깔끔해서 가족 단위 손님들도 많았고, 테이블 수가 넉넉해 주말 오전임에도 오래 기다리지 않고 바로 자리에 앉을 수 있었습니다.

순대국밥 1, 소머리국밥 2, 그리고 아바이순대까지

메뉴는 순대국밥 10000원, 아바이순대국밥 11000원, 소머리국밥 12000원, 돼지내장국밥 11000원 정도였고 안주류로 아바이순대, 오징어순대, 모둠안주도 준비돼 있었습니다. 저희는 세 명이서 순대국밥 1그릇과 소머리국밥 2그릇, 여기에 아바이순대까지 주문했어요. 주문 즉시 조리해 내는 방식이라 그런지, 음식이 나올 때부터 김이 모락모락 올라오며 냄새부터가 진짜 맛있을 수밖에 없는 느낌이었어요. 특히 아바이순대는 한 접시 가득 부쳐져 나오는데 비주얼부터 찐맛집 포스가 났습니다.

녹진한 국물, 푸짐한 건더기, 김치까지 완벽했던 한 끼

국밥은 순대국과 소머리국 모두 뽀얗게 우러난 국물이 특징인데, 한 숟갈 떠먹자마자 녹진하면서도 잡내 없는 깔끔한 맛이 확 느껴졌습니다. 속초순대국 안에는 순대와 머리고기, 내장이 가득 들어 있어 숟가락이 건더기에 먼저 닿을 정도였고, 소머리국밥 역시 살코기와 힘줄이 듬뿍 들어가 세 사람이 엄청 배부르게 먹었어요. 테이블마다 새우젓, 청양고추, 고춧가루가 준비돼 있어 취향대로 간을 맞춰 먹기 좋았고, 반 정도 먹다가 청양고추와 다대기를 넣으니 국물이 칼칼하게 바뀌면서 또 다른 매력이 생기더라고요. 함께 나온 김치와 깍두기는 아삭하면서도 양념이 딱 맞아 너무 맛있어서 몇 번이나 추가로 달라고 부탁했습니다. 아바이순대는 겉은 노릇하게 부쳐지고 안에는 당면과 고기가 꽉 차 있어, 왜 이 집이 속초 아바이순대 찐맛집으로 불리는지 한입 먹자마자 바로 알 수 있었어요.

개인적으로 너무 기름지거나 무거운 국물은 잘 못 먹는데, 원조동해순대국의 국물은 녹진하면서도 느끼함이 덜해 끝까지 부담 없이 싹 비울 수 있었습니다. 가격 대비 건더기 양이 넉넉해 세 명 모두 든든하게 배를 채웠고, 여행 마지막 날 아침을 이렇게 푸짐하게 먹고 나니 저녁까지 배고프다는 생각이 전혀 안 들 정도였어요. 겨울 보신 제대로 한 기분이라 속초중앙시장맛집, 속초순대국맛집으로 충분히 추천할 만한 곳이었습니다. 테이블 간격이 살짝 좁다는 점만 빼면, 속초 다시 가면 재방문 의사 100%입니다.

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