아산 고기맛집

꾸석지돌판한우 아산용화점은 온양온천 쪽, 충남 아산시 용화로 58 1층에 있고 매일 16시부터 자정까지 열어요. 라스트 오더는 23시 10분이라 늦은 시간에도 든든히 먹을 수 있는 아산 고기 맛있는 곳 중 하나예요. 매장 들어가면 깔끔하게 정리된 테이블이 먼저 보이고, 단체석도 넉넉해서 회식용 고기 맛집 느낌이 딱 납니다. 주차는 근처 골목에 여유가 있는 편이었어요.

1등급 암소 한우, 가격 보고 한 번 더 봄

메뉴판부터 봤는데 한우 가격이 생각보다 착해서 살짝 놀랐어요. 1등급 암소 한우만 쓴다면서, 아니면 천 배 보상한다는 문구가 크게 붙어 있어서 웃음 나오면서도 믿음이 갔습니다. 저희는 업진살이랑 치마살 주문했어요. 먼저 나온 업진살은 선홍빛에 마블링이 촘촘해서 보기만 해도 침샘 터지는 비주얼. 직원분이 예열된 돌판에 올려 약불로 천천히 구워주시는데, 겉은 살짝 바삭하고 안은 촉촉해서 육즙이 꽉 차 있어요. 소금만 살짝 찍어 먹어도 왜 아산 고기맛집 소리 듣는지 알겠더라고요.

돌판에 지글지글, 한우랑 반찬 궁합까지 완벽

치마살은 결이 살아 있어서 한입 베어 물면 결 따라 부드럽게 씹히는 맛이 매력적이었어요. 불향이 은근하게 올라와서 담백한데 계속 손이 가는 스타일. 콩나물국, 콘샐러드, 궁채짱아지, 백김치 같은 기본 반찬도 깔끔했고 특히 파채랑 초간장 소스가 고기랑 찰떡이라 아산 고기 맛있는 곳 찾는 사람들 취향 제대로 저격할 듯해요. 마지막에는 육회랑 깍뚝말이국수까지 추가해서 먹었는데, 육회는 고소하게 녹아 없어지고 시원한 국수로 마무리하니 오늘의 고기 맛집 투어가 완전 완성된 느낌이었습니다.

전체적으로 가격, 고기 질, 분위기까지 다 괜찮아서 아산 고기맛집 중에 앞으로 자주 떠올릴 집이 될 것 같아요. 다음에는 가족들이랑 다시 와서 다른 부위까지 전부 털어보고 싶을 만큼 만족스러운 저녁이었어요.

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