널담 고단백 저당 포카치아 GS25 편의점 빵 신상

전자레인지 간단 조리와 식감 후기

처음에는 토마토 바질 치즈맛부터 먹어봤어요. 포장 뜯고 전자레인지에 20초 정도 돌렸는데, 겉은 살짝 바스러지면서 속은 말랑하고 쫀득하게 살아납니다. 치즈가 안쪽에서 살짝 늘어나는 느낌이라 일반 편의점 피자빵이랑은 결이 좀 달라요. 향은 바질이 확 올라와서 집에서 굽는 빵 먹는 기분이었고, 짠맛이 세지 않으면서도 풍미가 진해서 아메리카노랑 먹기 좋았어요. 감자 페퍼는 위에 감자 조각이 듬뿍 올라가 있어서 씹을 때 식감이 더 재미있고, 후추가 은근하게 매콤해서 야식으로 먹기 괜찮았습니다. 이쪽은 토마토 바질 치즈보다 간이 순한 편이라 고소·담백한 맛을 좋아하시면 더 취향일 것 같아요. 널담 포카치아가 겉바속촉, 겉바속쫀이라고들 하는데, 전자레인지로만 데워도 그 말이 이해가 됐어요. 평소에는 냉동 보관해 두었다가 먹을 때 전자레인지, 토스터, 에어프라이어에 2~3분만 살짝 돌려주면 겉은 바삭하고 속은 촉촉·쫀득한, 갓 나온 빵 같은 느낌을 집에서도 쉽게 즐길 수 있었습니다.

널담 포카치아 샌드위치로 먹어본 날

다음에는 출근용으로 널담 포카치아 샌드위치를 한번 만들어 봤어요. 집에 있던 루꼴라 대신 양상추, 슬라이스 치즈, 햄만 넣고 에어프라이어에 살짝 데운 뒤 야무지게 접어 들고 나갔습니다. 토스터에만 구워서 단독으로 먹어도 겉은 바삭, 속은 쫀득해서 간단한 다이어트 간식으로 좋았지만, 개인적으로 제일 마음에 들었던 건 역시 샌드위치로 먹는 방식이었어요. 빵 자체가 고단백 저당 포카치아라 그런지 속 재료를 많이 넣어도 느끼한 맛보다 담백한 맛이 더 살아났고, 토마토 바질 치즈맛은 짭짤하고 진한 풍미 덕분에 따로 소스를 추가하지 않아도 간이 딱 맞았어요. 감자 페퍼맛은 폭신한 식감에 고소한 맛이 올라와서 보다 순한 샌드위치 느낌이라, 아침용으로 특히 좋았습니다. 점심에 샌드위치 하나에 요거트만 더 먹었는데 속이 든든해서 다이어트·유지어트용 한 끼 식단으로 괜찮겠다는 생각이 들었어요. 널담 포카치아 성분 덕분에 당은 낮은 대신 나트륨은 있는 편이라, 샌드위치로 먹을 땐 소스는 조금만 넣거나 아예 생략해도 충분히 맛있었습니다. 크기가 적당해 도시락으로 싸 가기도 좋아서, 간단하게 챙기는 출근 도시락·운동 후 식단템으로 추천하고 싶은 빵이었어요.

며칠 사이에 널담 포카치아를 두 세 번은 사 먹었는데, 솔직히 말하면 인생 빵까지는 아니어도 “빵 먹고 싶은데 양심 챙기고 싶을 때” 딱 떠오르는 느낌이에요. 저칼로리·저탄수화물에 고단백이라 다이어트나 유지어트 중에도 부담 덜고 빵 땡길 때 찾기 좋은 선택지라, 집에서는 공식몰로 주문해 냉동해 두고, 밖에서는 GS25 1+1 행사할 때 하나씩 챙겨 먹으면 더 알뜰하게 즐길 수 있겠더라고요. GS25 신상 중에 이런 스타일 빵이 계속 나오면 편의점 들를 때 덜 고민하게 될 것 같아서, 개인적으로는 가끔 생각날 때 한두 개씩 더 사 먹게 될 것 같은 빵이었습니다.

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