수봉반점 내돈내산 후기

수봉반점은 대구 북구 대현동 주택가 골목에 딱 자리한 소문난 대구중국집이라, 평일인데도 11시 조금 넘어서 도착했더니 이미 웨이팅표 줄이 길게 늘어서 있었어요. 영업시간은 11시부터 15시까지만, 목요일이랑 일요일은 아예 쉬고, 재료 떨어지면 더 빨리 문 닫는다고 합니다. 문 앞에서 먼저 메뉴를 고르고 주문서를 내면 식사 시간대가 적힌 번호표를 주는데, 한 타임당 식사 가능 시간이 35분이라서 생각보다 빡빡해요. 근처 주차는 대현탕 옆 공영주차장에 하고 걸어갔습니다.

불향 가득 짬뽕과 중화비빔밥 조합

안쪽은 좌식이랑 테이블이 섞여 있는데 넓진 않고, 손님이 꽉 차 있어서 대구맛집 분위기가 뭔지 딱 느껴졌어요. 저는 짬뽕이랑 중화비빔밥 한 그릇씩 주문했습니다. 가격은 메뉴 상관없이 1인 9000원 선이라 요즘 물가 생각하면 나쁘지 않았어요. 짬뽕이 먼저 나왔는데, 계란 프라이 하나가 떡 올라가 있고 해물, 고기, 채소가 넘칠 정도로 들어가 있더라고요. 국물은 진한 불향에 시원한 야채 단맛이 올라오는데, 맵기보다 깔끔한 맛이라 끝까지 부담 없이 먹을 수 있었어요. 면은 살짝 굵은 편이라 호불호가 갈릴 수 있겠지만, 저는 국물에 밥도 말아 먹고 싶을 정도로 국물이 취향이었습니다.

수봉반점 시그니처, 중화비빔밥 솔직 후기

잠시 뒤 오늘의 목표였던 수봉반점 대표 메뉴 중화비빔밥이 나왔습니다. 뜨거운 철판에서 바로 볶아낸 듯 불향이 확 올라오고, 오징어랑 채소가 넉넉하게 들어가 있어 비주얼부터 대구맛집 느낌 제대로였어요. 매콤달콤한 양념에 반숙 계란을 터트려 비비면 처음 두세 입까지는 진짜 감탄이 나옵니다. 다만 먹다 보니 단맛이 꽤 강해서 끝부분엔 조금 물리는 느낌도 있었어요. 그래서 중간중간 짬뽕 국물이랑 같이 먹으니 훨씬 균형이 맞더라고요. 개인적으로 다시 간다면 짬뽕 하나, 짬뽕밥 하나에 중화비빔밥은 인원수 맞춰 1개만 시켜 나눠 먹는 조합이 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다.

두 시간 가까이 기다린 대구맛집 치고는 식사 시간이 촉박해서 아쉬웠지만, 갓 볶은 짬뽕 국물과 특유의 중화비빔밥 맛은 한 번쯤 경험할 만했어요. 또 대구 가게 된다면, 컨디션 좋고 배 많이 고픈 날에 마음 단단히 먹고 재도전해 보고 싶습니다.

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