용인 역북동 두쫀쿠 솔직 후기 지금 화제의 이유는?

제가 간 곳은 역북동 초창기부터 두쫀쿠로 유명해진 카페 스쿱키입니다. 경기도 용인시 처인구 명지로60번길 20-2, 1층에 있고, 운영 시간은 12시부터 20시까지예요. 매주 월요일, 화요일은 정기 휴무라 헛걸음하지 않게 꼭 확인하셔야 합니다. 재고 소진되면 일찍 문 닫는다고 해서, 저는 평일 1시 조금 넘어서 도착했어요. 이 시간에는 다행히 줄은 없었고, 매장 앞에는 차 한 대 정도만 댈 수 있는 아주 좁은 공간이라 근처 동산근린공원 공영주차장에 차를 두고 걸어갔습니다. 내부는 테이블이 몇 개 있는 작은 디저트 가게 느낌이고, 쇼케이스 안에 쿠키랑 휘낭시에가 먼저 눈에 들어오더라고요. 요즘 용인역북동두쫀쿠 사냥하러 스쿱키에 오는 사람이 많다더니, 들어가고 나서 계속 손님이 끊임없이 들어왔습니다.

두쫀쿠 주문 팁과 웨이팅, 가격 솔직하게

스쿱키는 원래 쿠키로 유명한 곳이라 기본 쿠키 가격대는 2500원대부터였고, 제가 방문했을 때 두쫀쿠는 개당 5500원에 판매 중이었습니다. 한때는 4500원이었다고 하더니 인기가 폭발하면서 가격이 오른 느낌이었어요. 그래도 다른 두쫀쿠 집들에 비하면 아주 비싼 편은 아니고, 요즘 말하는 스몰 럭셔리 느낌 정도? 현재는 1인 2개 제한이 걸려 있어서 저도 두쫀쿠 2개에 휘낭시에 몇 개만 추가로 샀습니다. 직원분 얘기를 들어보니, 주말에는 오픈 전에 줄이 길게 늘어서고, 평일도 오후 3시가 넘으면 품절되는 날이 많다고 하더라고요. 제가 간 평일 초반 시간대가 그나마 여유로운 편인 듯했습니다. 다른 테이블에서도 전부 두쫀쿠를 먼저 챙겨가는 걸 보니, 용인역북동두쫀쿠 열풍이 괜한 말은 아닌 것 같았어요.

겉은 쿠키, 속은 마시멜로·피스타치오의 반전 맛

두쫀쿠는 받아 들었을 때부터 묵직한 느낌이었고, 색은 연두빛이 도는 진한 녹색이었어요. 바로 먹어보고 싶어서 근처 공원 벤치에 앉아 한입 베어 물었는데, 먼저 쿠키 껍질이 얇게 바스러지고 안에서 마시멜로가 쭉 늘어나더라고요. 속에는 카다이프가 듬뿍 들어 있어서 바삭바삭한 식감이 계속 씹히고, 피스타치오 크림이 고소하게 따라옵니다. 첫 입은 "오, 이게 그 두바이 쫀득 쿠키구나" 싶었는데, 두세 입 먹다 보니 짭조름한 맛이 살짝 올라왔어요. 가염버터나 가염 피스타치오를 쓰는지, 단짠 느낌이 꽤 강했습니다. 달기만 한 디저트를 싫어하신다면 오히려 좋아할 수도 있는데, 저는 살짝만 덜 짰으면 하는 아쉬움이 남더라고요. 그래도 안에 필링 양이 넉넉하고 마시멜로도 질기지 않게 쫀득해서, 퀄리티 자체는 확실히 좋은 편이었습니다.

다른 두쫀쿠와 비교해 본 용인역북동두쫀쿠 매력

역북동에 크웰브 같은 다른 두쫀쿠 카페들도 있어서, 같은 날은 아니지만 며칠 간격으로 하나씩 돌아봤어요. 크웰브도 개당 6000원대라 비슷한 가격대였고, 여기는 초콜릿 맛이 좀 더 진한 스타일이었습니다. 스쿱키는 피스타치오의 고소함과 카다이프 식감이 더 도드라지는 느낌이라, 두 곳이 취향이 꽤 갈릴 것 같아요. 용인역북동두쫀쿠 투어 온다길래 왜 그러는지 이해가 됐던 게, 카페마다 짠맛·단맛·초코 비율이 전부 다르게 잡혀 있어서 비교하는 재미가 있더라고요. 개인적으로 용인역북동두쫀쿠 중에서는 스쿱키가 식감은 1등, 간은 살짝 호불호 있는 맛이라고 느꼈습니다. 휘낭시에는 묻히기 아까울 정도로 고소하고 촉촉해서, 다음에는 휘낭시에만 따로 사 오고 싶다는 생각도 들었어요.

전반적으로 재료 아끼지 않은 느낌과 독특한 식감 덕분에 한 번쯤은 줄 서서도 먹어볼 만했지만, 저한테는 짠맛이 조금 강해서 아주 자주 찾을 것 같지는 않았습니다. 그래도 시즌 조금 지나서 맛이 더 안정되면, 용인역북동두쫀쿠 열풍이 왜 시작됐는지 다시 확인하러 한 번쯤은 재방문해 볼 생각이에요.