강동구 홍천참숯화로구이 암사점 방문후기

가게는 서울 강동구 구천면로 313 1층, 암사역 1번 출구에서 걸어서 10분 조금 넘는 거리였어요. 매일 11시부터 23시까지 영업하고, 일주빌딩 주차장 이용 시 1시간 지원해줘서 차 가져가기도 괜찮았습니다. 4인 테이블이 쭉 놓인 홀은 조명도 밝고 깔끔해서 가족이랑 강동구외식 장소로 딱이었어요. 유아용 의자도 보이고, 직원분들이 먼저 자리 챙겨주면서 물컵이랑 반찬 세팅을 빠르게 도와줘서 첫인상부터 좋았습니다.

참숯백탄화로구이랑 푸짐한 밑반찬, 양념게장제공

자리에 앉자마자 뜨거운 참숯이 들어오고, 그 위에 불판 올리는 순간 진짜 암사동갈비맛집 온 느낌이 났어요. 기본 반찬이 생각보다 훨씬 다양했는데 샐러드, 쌈무, 동치미, 김치에 상추와 깻잎까지 푸짐하게 깔립니다. 제일 반가웠던 건 밑반찬으로 양념게장제공 되는 거였어요. 갈비 나오기도 전에 양념게장만으로 밥 한 공기 비울 수 있겠다 싶을 정도라 살살 아껴 먹었습니다.

돼지갈비맛집 인정할 수밖에 없는 숯불 향

고기는 일단 생소갈비살이랑 돼지왕갈비를 주문했어요. 사장님이 처음 한 번은 직접 구워주시면서 어느 정도 익었을 때 먹어야 하는지 알려주시니 초보도 실패할 걱정이 없었습니다. 소갈비살은 두껍지만 질기지 않고 고소한 맛이 강했고, 숯향이 은근하게 올라와서 소금만 살짝 찍어 먹어도 충분했어요. 이어서 이 집 대표 메뉴답게 돼지왕갈비를 구웠는데, 달달한 양념이 속까지 잘 배어 있고 살이 도톰해서 진짜 돼지갈비맛집 맞구나 싶었습니다. 상추에 밥이랑 갈비, 쌈장 올려 한 쌈 먹으니 암사동갈비맛집 찾길 잘했다는 생각이 절로 났고, 마지막에는 비빔냉면까지 나눠 먹으면서 깔끔하게 마무리했어요.

전반적으로 고기 질, 숯 향, 친절한 서비스까지 다 만족스러워서 다음에 또 암사동갈비맛집 생각나면 이곳으로 올 것 같아요. 가격 대비 구성이 좋아 강동구외식 장소로 지인들에게도 편하게 추천할 수 있는 집이었습니다.

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