오랜만에 제대로 된 초밥이 땡겨서 은평 쪽을 찾다가 응암역 맛집으로 소문난 스시온도 디너 오마카세를 예약했어요. 사진만 보고도 이미 기대치가 높았는데, 막상 응암역 출구에서 불광천 따라 걸어가다 보니 조용한 분위기랑 같이 설레는 느낌이 확 오더라고요. 예약 경쟁이 치열하다길래 2주 전부터 네이버에서 디너 타임을 겨우 잡고 간 거라 문 앞에 서 있는 순간부터 괜히 혼자 뿌듯했어요.
스시온도는 응암역 4번 출구에서 걸어서 4~5분 정도, 불광천 바로 옆 건물 1층이라 찾기 쉬웠어요. 수요일부터 일요일까지만 열고, 12시부터 21시까지 운영하면서 15시부터 17시는 브레이크 타임이에요. 월, 화는 쉬는 날이라 헛걸음하면 아까울 듯요. 자리는 전부 바 자리이고 8~10명 정도만 받아서 응암역 맛집 중에서도 특히 예약이 빨리 마감돼요. 디너 오마카세는 70,000원, 런치는 40,000원이라 은평스시오마카세 중에서도 가성비가 눈에 딱 들어오는 편이었어요. 건물 뒤편 더죤스파 쪽 주차장을 이용하면 3시간 무료라 차 가져가기도 편했습니다.
자리에 앉자마자 따끈한 차완무시가 나오면서 디너 코스가 시작됐어요. 안에 찹쌀이 들어 있어 식감이 꽤 재미있더라고요. 이어서 가지 3종 요리가 나오는데 단맛, 짠맛, 새콤한 맛 순서로 먹게 안내해줘서 응암역오마카세답게 코스 흐름이 잘 짜였다는 느낌이었어요. 본격적인 사시미와 스시에서는 광어, 도미, 시마아지, 삼치, 가리비, 방어, 참다랑어까지 다양하게 나와서 70,000원이라는 가격이 믿기지 않았어요. 밥은 달지 않고 담백해서 생선 맛이 더 잘 느껴졌고, 중간에 나오는 생선국과 따뜻한 소바가 배를 든든하게 채워줬어요.
바 자리라 셰프님 손 움직이는 걸 바로 앞에서 보는 재미가 있어요. 중간중간 밥 양이 부담스럽지 않은지 물어봐 주시고, 와사비도 취향에 맞게 조절해 주셔서 편했어요. 디너라 사케도 한 병 시켰는데, 스시온도콜키지도 따로 가능하다고 해서 다음엔 좋아하는 술 들고 와볼까 싶었어요. 매장 조명은 너무 밝지 않고 은은해서 데이트로 오기 딱 좋았고, 마지막에 딸기 올라간 우유 푸딩까지 나오니 응암역 맛집 중에서도 마무리까지 신경 쓰는 곳이라는 느낌이 들었어요. 은평스시오마카세 찾는 분들이 왜 여기 이름을 많이 올리는지 이해가 됐습니다.
전체적으로 양, 구성, 맛, 분위기까지 모두 만족스러웠고 응암역 맛집 중에서 다시 가고 싶은 곳 리스트에 확실히 올려놨어요. 예약 경쟁이 힘들다는 점 빼고는 재방문 의사 100퍼센트인 응암역오마카세였습니다.
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