풍자 또간집에 나온 경주 (빼돌린 뒷고기!!)

가게 위치는 경북 경주시 충효중앙길 78, 신경주대 충효캠퍼스 맞은편 골목이라 찾기는 쉬웠어요. 전용 주차장은 없지만 가게 앞·옆 도로에 노상 공영 주차 공간이 꽤 있어서 차 대는 건 어렵지 않았습니다. 저는 토요일 5시 조금 넘어서 도착했더니 다행히 웨이팅 없이 바로 들어갔고, 6시 넘어가니 이름 적고 기다리는 팀이 확 늘어나더라고요. 영업시간은 매일 17시부터 자정까지, 월요일은 휴무라서 위치 검색할 때 이 점은 꼭 참고해야 할 것 같아요.

넓은 홀과 셀프바, 시끌시끌한 고기집 분위기

문을 열고 들어가면 드럼통 테이블이 쭉 이어진 꽤 넓은 홀이 나옵니다. 테이블 간격이 생각보다 넉넉해서 옆 팀 대화가 크게 거슬리지 않았고, 연기 잘 빨아들이는 긴 후드 덕분에 연기 스트레스도 덜했어요. 전체적으로 밝고 활기찬 분위기라 회식이나 친구 모임으로 오기 좋은 느낌이었습니다. 한쪽에는 셀프바가 있어서 쌈 채소, 마늘, 명이나물, 소스 등을 마음껏 가져다 먹을 수 있는데, 이 셀프바가 이 집을 진짜 로컬 맛집답게 만들어 주는 포인트 같았어요.

뒷고기 500g과 막창, 방송으로만 보던 그 맛 그대로

주문은 테이블마다 있는 태블릿으로 하는 방식이었고, 저는 빼돌린 뒷고기 500g(36,000원)에 돼지생막창 1인분, 그리고 된장찌개를 같이 시켰어요. 먼저 나온 뒷고기는 비계와 살코기 비율이 딱 반반이라 보기만 해도 고소함이 느껴졌습니다.

숯불이 꽤 강해서 금방 익는데, 두께가 있어서 자주 뒤집어가며 천천히 구워야 속까지 알맞게 익어요. 잘 익힌 한 점을 그냥 먹어 보니, 겉은 살짝 바삭하고 안은 쫀득쫀득한 식감이 확실히 다르더라고요. 잡내는 거의 없고, 씹을수록 고소한 기름이 올라오는 스타일입니다. 명이나물+양파절임+쌈장을 올려 한 쌈 크게 싸 먹으니 느끼함이 싹 잡히면서 계속 손이 갔어요.

막창은 생각보다 얇게 나와서 굽는 시간이 길지 않았고, 겉은 바삭 안은 탱글한 스타일이라 개인적으로는 뒷고기만큼이나 마음에 들었습니다. 멜젓이나 막장에 찍어 먹으면 술을 부르는 맛이라, 왜 또간집에서 극찬했는지 납득이 갔어요. 된장찌개는 무난한 편이라 메인보다는 고기와 곁들일 국물 느낌이었습니다.

경주 충효동 한가운데 이런 뒷고기 맛집이 숨어 있었다니, 위치 잘 잡고 왔다는 생각이 절로 들었어요. 다만 직원 응대는 살짝 무뚝뚝한 편이라 서비스까지 완벽하다고 하긴 어려웠지만, 고기 맛과 분위기만큼은 다시 방문해 보고 싶을 정도였습니다.

#위치 #경주빼돌린뒷고기 #풍자또간집경주편 #경주뒷고기맛집 #경주충효동맛집 #경주고기집분위기 #경주노상주차 #경주여행코스 #경주로컬맛집 #빼돌린숯불뒷고기