낮에는 행궁동맛집 밤에는 행궁동술집 고씨네행궁동

고씨네행궁기본정보부터 간단히 적어보면, 위치는 경기도 수원시 팔달구 장안동 28-9 1층이에요. 매일 정오 12시에 문을 열어 밤까지 비교적 길게 운영하는 곳이라 점심부터 저녁까지 시간대 선택이 편합니다. 저는 금요일 점심에 맞춰 12시 조금 넘어서 방문했는데, 이미 예약석이 꽤 잡혀 있어서 미리 전화해두길 잘했다 싶었어요. 화이트 톤 벽에 원목 가구로 꾸민 실내는 낮에는 브런치 카페 같은 느낌이고, 오픈 창 너머로 햇빛이 들어와 전체적으로 화사한 분위기라 사진 찍기에도 좋았습니다.

퓨전 한식 브런치, 고씨네행궁메뉴 주문 후기

이날 고씨네행궁메뉴 중에서 주문한 건 삼계 수제비와 보쌈 메뉴였어요. 먼저 삼계 수제비는 뜨끈한 한 끼가 먹고 싶어서 골랐는데, 냄비가 아닌 예쁜 접시에 담겨 나와서 시선부터 사로잡더라고요. 동글동글한 수제비가 뇨끼처럼 쫄깃하고, 여기저기 찢어 넣은 닭고기가 듬뿍 들어 있어 삼계탕 특유의 고소한 향이 은은하게 올라옵니다. 크림 베이스인데 중간중간 매콤함이 살짝씩 올라와서 느끼하지 않고, 국물까지 숟가락으로 싹 떠 먹게 되는 맛이었어요. 함께 시킨 보쌈은 기름기가 과하지 않고 담백하게 삶아져서 퓨전보다는 깔끔한 정통 한식에 가까운 느낌이었고, 곁들여 나온 반찬들과 잘 어울려 두 사람이 나눠 먹기 좋은 구성이라 점심 대용으로 딱 알맞았습니다.

밤에는 전통주와 함께, 고씨네행궁전통주 매력

이번에는 운전 때문에 전통주를 직접 마셔보진 못했지만, 식사하면서 고씨네행궁전통주 메뉴를 유심히 살펴봤어요. 막걸리, 약주, 증류주까지 메인 전통주들이 골고루 구비돼 있고, 몇몇 인기 있는 술들은 잔술로도 주문이 가능하게 되어 있더라고요. 사장님께 여쭤보니 음식에 어울리는 페어링도 추천해 주신다 해서, 다음에는 대중적인 막걸리나 약주 위주로 천천히 골라 마셔보고 싶다는 생각이 들었어요. 낮에는 깔끔한 브런치 한식집 느낌이 강하지만, 저녁이 되면 조명이 조금 더 낮아지면서 데이트하기 좋은 전통주 맛집 분위기로 바뀐다고 해서 연인들이 밤에 오기에도 꽤 괜찮은 곳 같았습니다.

금요일 점심에 찾은 고씨네행궁은 삼계 수제비와 보쌈 모두 개성이 뚜렷하면서도 과하지 않은 맛이라 만족스러웠고, 전통주 리스트까지 눈여겨보게 만든 공간이었어요. 이번에는 운전 때문에 술은 패스했지만, 다음에는 저녁 시간에 전통주 페어링을 제대로 즐기러 다시 와보고 싶다는 생각이 드는 행궁동 맛집이었습니다.

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