잠실새내맛집 고기구워주는 '다이닝갈비' 추천

가게는 잠실새내역 4번 출구에서 도보 5~7분 정도, 백제고분로7길 먹자골목 안쪽에 있어서 찾기 쉬웠어요. 영업 시간은 매일 16시부터 23시까지라 퇴근하고 오기 딱 좋고, 제가 갔던 평일 저녁 8시쯤은 웨이팅은 없지만 거의 만석이라 잠실새내맛집 느낌이 물씬 났습니다. 내부는 조명 톤이 따뜻하고 테이블 간격도 넉넉해서 시끄럽지 않아서 잠실데이트 장소로도 괜찮겠다 싶었어요.

고기구워주는집이라 편하게 즐긴 돼지갈비

메뉴는 국내산 돼지 왕갈비 1인분 16,000원, 국내산 생삼겹살 16,000원 정도였는데, 이날은 왕갈비에 꽂혀서 돼지갈비 2인분을 먼저 주문했어요. 숯불에 초벌이 되어 나와서 직원분이 계속 봐주고 잘라줘서, 진짜 고기구워주는집 장점을 제대로 느꼈습니다. 살 부분은 도톰하고 부드러운데 양념이 달기만 한 게 아니라 짭조름하게 밸런스가 좋아서 여러 점 먹어도 물리지 않았고, 갈빗대는 끝에 살 바삭하게 더 구워서 뜯는 맛이 있어서 잠실맛집으로 소문난 이유를 알겠더라고요.

비빔냉면·된장술밥·서비스 계란찜까지 깔끔

우리가 주문한 건 돼지갈비 2인분에 사이드로 비빔냉면, 차돌된장술밥이었고 서비스로 치즈 계란찜을 주셨어요. 계란찜이 의외의 하이라이트였는데, 폭신하면서 치즈가 쫙 늘어나서 하나도 안 비리고 계속 숟가락 가는 맛이었어요. 비빔냉면은 양념이 새콤달콤한 편이라 갈비랑 같이 먹기 좋았고, 면발도 너무 질기지 않아 먹기 편했습니다. 차돌된장술밥은 된장 국물에 밥이 말아져 나오는 스타일인데, 차돌이랑 두부가 넉넉하게 들어가서 고기 후식으로 딱이었어요. 반찬과 소스는 셀프바에서 리필 가능해서 잠실새내고기집 중에서도 실용적인 느낌이었고, 표고쌈장, 마늘 소스, 와사비, 치즈 가루 조합으로 먹는 갈비는 잠실맛집이라 부를 만했습니다.

전체적으로 깔끔한 매장, 고기 다 구워줘서 편한 시스템, 사이드 메뉴 맛까지 모두 만족스러워서 잠실새내맛집 찾는 날이면 또 떠올릴 것 같아요. 과한 소음도 없고 분위기도 좋아서 잠실새내맛집이자 잠실데이트 겸 모임 장소로 자신 있게 추천하고 싶은 잠실맛집입니다.

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