남동공단떡볶이

가게에 도착하니 이미 번호표 줄이 꽤 길었어요. 캐치테이블로 웨이팅 등록해두고 주차장 한 바퀴 도는 사이 20팀 정도가 훌쩍 더 쌓이더라고요. 영업시간은 평일 오전 7시부터 오후 7시, 토요일은 오후 5시까지, 일요일은 아예 쉽니다. 내부는 오래된 분식집 느낌 그대로인데, 테이블 간격이 촘촘해서 회전은 빠른 편이에요. 메뉴는 떡볶이 1인분 2,500원, 순대와 김밥, 쫄면, 라볶이까지 전부 부담 없는 가격대라 떡볶이 맛집 좋아하신다면 이것저것 시키기 좋아요.

맑은 국물에 숨은 매콤달콤 조리법

저는 떡볶이 2인분에 김밥, 순대를 주문했어요. 국물이 빨갛지 않고 살짝 주황빛이라 처음엔 순하겠구나 싶었는데, 한입 먹으니 뒤에서 슬쩍 올라오는 매운맛이 꽤 중독적이었습니다. 밀떡은 말랑말랑하면서도 탱탱해서 하나 집어 먹을 때마다 기분이 좋아요. 순대는 잡내 없이 깔끔했고, 김밥은 옛날 분식집 스타일이라 떡볶이 국물에 푹 찍어 먹기 좋았습니다. 사람들이 왜 이 집을 인천 대표 맛집이라고 하는지, 한 그릇 먹고 나니 알겠더라고요.

택배 밀키트로 집에서 똑같이 즐기기

웨이팅이 길다 보니 포장 줄도 꽤 길었는데, 비조리 포장과 온라인 택배 밀키트가 따로 준비돼 있더라고요. 집에서도 같은 맛을 먹고 싶어서 생떡볶이 3인분 밀키트를 하나 사 왔습니다. 포장을 풀면 밀떡과 어묵, 양념이 따로 들어 있는데, 물 700ml 정도에 양념 풀고 떡과 어묵을 같이 넣어 7분 정도만 끓이면 가게에서 먹던 그 국물 맛이 거의 그대로 나요. 조리법이 단순해서 요리 못하는 사람도 실수할 틈이 없습니다. 바빠서 인천까지 오기 힘든 분들은 이렇게 택배로 받아먹는 것도 떡볶이 맛집 즐기는 좋은 방법 같아요.

기다림이 꽤 길었지만, 특유의 맑은 국물과 말랑한 밀떡 식감 덕분에 한 번쯤은 꼭 가볼 만한 곳이었습니다. 다음엔 무리해서 웨이팅 오래 하기보단, 아침 일찍 방문하거나 택배 밀키트로 편하게 즐겨볼 생각이에요.

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