[서면된장찌개맛집]고기 대신 된장찌개로 해장, 한근갈

한근갈은 부산 부산진구 신천대로50번길 34에 있고, 서면역 쪽 회사들이 많아서 그런지 점심시간에 직장인들로 거의 꽉 찹니다. 정확한 영업시간은 변동될 수 있어 방문 전에 꼭 한 번 확인하시는 게 안전해요. 제가 주문한 건 이 집 대표 점심 특선, 비빔밥이랑 차돌된장찌개 세트. 가격이 7000원대라 서면된장찌개 찾을 때 가성비 면에서 이미 반은 먹고 들어가는 느낌이었습니다.

차돌된장찌개와 비빔밥, 해장용으로 딱 맞춘 조합

국물이 먼저 나오자마자 된장 향이 확 올라오는데, 그냥 집 된장찌개 말고 고깃집에서만 나는 깊은 맛이 딱 ‘해장용’ 느낌이었어요. 차돌이 얇게 들어가 있어서 국물에 고기 기름이 살짝 퍼지는데도 하나도 느끼하지 않고, 끝맛은 의외로 깔끔했습니다. 비빔밥 재료는 간단한 나물 위주였지만 고추장 넣고 쓱쓱 비벼서 된장찌개 국물이랑 같이 먹으니까 서면된장찌개 찾으러 온 이유가 바로 해결되는 조합이었어요.

계란후라이 무한리필에서 오는 든든함

여기서 가장 마음에 들었던 건 계란후라이 무한리필. 반숙으로 나와서 비빔밥 위에 하나 톡 얹어 비비고, 남은 건 된장찌개에 퐁당 넣어 먹었는데 속이 확 풀리는 느낌이었습니다. 서면된장찌개 집들 사이에서도 이런 구성은 꽤 매력적인 편인 것 같아요. 매장은 전형적인 고깃집 분위기라 화려하진 않지만 테이블 간 간격이 너무 좁지는 않아서 혼자 와도 크게 어색하지 않았고, 점심 웨이팅은 10분 정도로 짧은 편이었습니다.

고기 굽는 냄새만 가득한 곳일 줄 알았는데, 된장찌개 하나만으로도 꽤 만족스러운 해장이 돼서 기분 좋게 나왔어요. 서면된장찌개 생각나는 날이면 한근갈 점심 특선은 분명히 다시 찾게 될 것 같습니다.

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