진한식품 바른 도가니곰탕 후기

이 제품은 멸균 처리된 실온도가니탕이라 냉장고 비우지 않아도 되는 게 제일 편했습니다. 상온 보관인데도 팩 외관이 탄탄해서 여행 가기 전에도 한두 개 챙겨 갔어요. 한 팩이 600g이라 밥 한 그릇이랑 먹으면 성인 남자도 든든한 양이고, 둘이 간단히 나눠 먹을 때는 국물 베이스처럼 쓰기 좋았습니다.

국물 진하고 잡내 적은 도가니탕

팩을 뜯었을 때 기름층이 살짝 보이는데, 끓이면 뽀얀 국물이 꽤 진하게 올라옵니다. 소 뼈 냄새나 누린내가 거의 없어서 후추랑 소금만 살짝 뿌리고도 끝까지 부담 없이 먹었어요. 건더기는 도가니랑 스지가 섞여 있는데, 양이 엄청 많지는 않아도 쫀득쫀득한 씹는 맛이 있어서 저는 만족했습니다. 고기 양이 아쉽다면 스지 따로 사서 더 넣으라는 후기가 왜 많은지 알겠더라고요. 밥 말지 않고 면이랑 같이 끓이면 한 팩으로 두 사람이 먹을 수 있는 수준이라 가성비도 괜찮았고요.

진한식품도가니탕 응용해서 먹어본 방법

처음 한 번은 그냥 도가니탕 그대로 먹어보고, 그 다음부터는 대파랑 후추를 듬뿍 넣고 소면이랑 떡을 같이 끓였는데 완전 도가니 떡국 느낌이 났습니다. 국물이 진해서 만두 몇 개만 넣어도 깊은 맛이 살아나요. 다만 건더기 욕심이 있는 분들께 도가니탕추천을 하자면, 추가로 도가니를 좀 사서 넣어 먹는 편이 더 만족도가 높을 것 같아요. 끓일 때 넘치기 쉬우니 중불에서 천천히 끓이는 게 좋았고, 오래 끓여도 국물이 쉽게 묽어지지 않는 점이 마음에 들었습니다.

몇 번 먹어보니 밖에서 도가니탕 한 그릇 시키는 횟수가 확 줄었습니다. 집에 진한식품도가니탕 몇 팩만 있어도 퇴근 후에 뭘 먹을지 덜 고민하게 되더라고요. 도가니곰탕후기 찾아보면서 반신반의했었는데, 개인적으로는 국물 진한 국밥 좋아하는 분들이라면 한 번쯤은 먹어볼 만한 집밥용 국물이라고 느꼈습니다.

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