상하이여행 난징동루 지엔빙맛집 추천 고덕지도

고덕지도에서 全友超市 Jiangxi Middle Road 점을 찍고 1분쯤 걸으면 사진처럼 빨간 간판이 눈에 확 들어오는 지엔빙 가게가 있어요. 가게 이름은 따로 크지 않은 작은 노점인데, 현지인들이 줄 서 있어서 쉽게 찾았습니다. 아침 7시쯤부터 문을 열고, 제가 간 주말 9시 기준으로 줄 서서 5분 정도 기다렸어요. 주문은 간판에 적힌 번호를 손가락으로 가리키면 되고, 결제는 현지인들은 Alipay, 저는 현금으로 편하게 했습니다.

한 판 가득 채우는 상하이지엔빙 만들기

제가 고른 메뉴는 계란 + 감자채 + 햄 + 야채 기본 조합이에요. 상하이지엔빙 제대로 먹어보고 싶어서 토핑은 과자만 추가했어요. 얇게 부친 밀전병 위에 계란을 쫙 펴 바르고, 파와 살짝 매운 소스를 둘러준 뒤 바삭한 과자를 올리는데, 이 소리부터 이미 배가 고파집니다. 감자채와 햄, 상추가 듬뿍 올라가고 마지막에 푹 말아 반으로 잘라 주시더라고요. 갓 나왔을 때는 겉은 바삭, 속은 뜨거울 정도로 촉촉해서 바로 길에서 한 입 베어 물고 싶어져요.

속 꽉 찬 난징동루지엔빙 실제 맛 후기

한 손으로 들기 벅찰 만큼 두툼한 상하이지엔빙을 호텔 방으로 가져와 천천히 먹어봤어요. 겉면은 한국식 전병처럼 부드러운데 가운데 끼운 과자 덕분에 계속 바삭바삭 씹히는 게 정말 재밌어요. 소스는 살짝 달콤하고 끝에 매운 맛이 올라와서 감자채와도 잘 어울렸고, 햄과 치즈가 들어간 지엔빙은 아침 대용으로 딱 든든한 느낌이었어요. 한 개에 우리 돈 4천 원이 안 되는데 둘이 나눠 먹어도 배가 찰 정도라 상하이지엔빙 가성비에 감탄했습니다.

약간 아쉬웠던 건 노점 특성상 포장 비닐이나 조리 공간이 완벽하게 깨끗한 느낌은 아니라는 점이었지만, 그럼에도 상하이지엔빙 특유의 고소한 맛과 든든함 때문에 다음에 난징동루를 다시 간다면 이 난징동루지엔빙 노점부터 찾을 것 같아요.

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