평촌오마카세 블루리본 맛집 스시미우 런치

스시미우는 경기 안양시 동안구 흥안대로 415, 두산벤처다임 동관 2층 250호에 있어요. 점심은 12시부터 14시 30분까지, 마지막 주문은 13시 30분이라 여유 있게 즐기려면 12시 타임이 딱 좋았습니다. 월요일과 일요일은 쉬는 날이라 예약할 때 꼭 체크해야 해요. 런치 오마카세는 6만 원, 디너 오마카세는 10만 원으로 구성되어 있고, 저는 캐치테이블로 미리 예약했습니다. 건물 지하 주차장에 대고 식사 후에 말하면 2시간 무료 정산을 해줘서 평촌점심회식 장소로 쓰기에도 편하겠다는 생각이 들었어요.

다찌석에서 즐긴 평촌블루리본 런치 코스

안으로 들어가면 길게 놓인 다찌석과 테이블석, 작은 룸 느낌 테이블이 나뉘어 있어요. 저는 셰프님 손놀림이 다 보이는 바 자리에 앉았는데, 이게 평촌오마카세의 재미 중 하나더라고요. 기본 세팅으로 생와사비, 궁채, 초생강, 따뜻한 장국이 깔리고 차완무시로 시작했어요. 계란찜 위에 가쓰오 향이 살짝 올라오고, 안에는 새우와 현미 튀김이 들어 있어 부드러움에 톡톡 씹히는 식감까지 재밌었습니다. 이어서 숙성 광어, 방어, 삼치, 메로구이가 나오는데, 특히 메로구이는 무즙과 와사비를 곁들여 먹으니 달큰한 기름기와 깔끔함이 같이 살아나서 이날 제 베스트 메뉴였어요.

초밥 구성과 평촌스시 즐겨본 솔직한 맛 평가

초밥 파트에서는 광어, 참돔, 방어, 한치, 참다랑어, 참치뱃살, 단새우 성게알, 사바, 청어봉초밥, 붕장어, 후토마키까지 다양하게 나왔어요. 간장을 따로 찍지 않아도 되게 한 점 한 점 간이 잘 되어 있고, 밥 온도가 딱 맞아서 입에 넣으면 스르르 풀립니다. 참치뱃살 위에 올린 소금이 기름진 맛을 잡아줘서 평촌오마카세 중에서도 꽤 인상 깊었고, 단새우 성게알 조합은 눅진하게 달달해서 한 점 더 먹고 싶었어요. 마지막에 계란구이, 직접 뽑은 듯한 면 식감의 우동, 그리고 녹차 아이스크림까지 나오니 평촌데이트나 소규모 평촌점심회식으로 코스 구성이 부족하다는 느낌은 전혀 없었습니다.

전체적으로 거친 부분 없이 깔끔한 코스 흐름이라 만족스러웠고, 가격 대비 퀄리티가 좋아서 다음에는 디너 평촌오마카세로 다시 가보고 싶다는 생각이 들었어요.

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