성수 디저트 카페 노들턴 밀푀유 수제 크림 웨이팅

노틀던 Notre Don은 서울숲역 5번 출구에서 걸어서 8분 정도, 서울숲2길을 따라 안쪽으로 들어가면 1층에 있어요. 매일 11시부터 22시까지, 금토일은 22시 30분까지 열고 연중무휴라 성수 디저트카페 중에서도 방문 시간 맞추기 편한 편입니다. 저는 평일 3시쯤 갔더니 바로 입장했는데, 직원분 말로는 주말 피크에는 캐치테이블로 대기 걸어두고 오시는 분이 많다고 해요. 밀푀유맛집 소문 때문인지 테이블은 거의 꽉 찼지만 매장이 화이트 톤에 통창이라 답답한 느낌은 없었어요.

시그니처 밀푀유와 수제 크림의 위력

디저트 쇼케이스를 보는 순간 왜 성수디저트맛집으로 불리는지 바로 이해됐어요. 저는 바닐라 카라멜 밀푀유와 노들턴 시그니처 블랑, 뜨거운 아메리카노를 주문했습니다. 수제 크림이 중요하다고 해서 크림이 잘 느껴지는 조합으로 골랐어요. 밀푀유는 겹겹이 바삭한 페이스트리 사이에 바닐라 빈 콕콕 박힌 크림이 가득 들어 있는데, 포크를 넣을 때마다 바스러지는 소리가 먼저 나요. 한입 먹으면 겉은 바삭, 안은 촉촉하게 녹으면서 카라멜의 살짝 쓴 맛이 올라와서 단맛이 전혀 질리지 않아요. 블랑은 둥근 링 모양의 케이크 안에 가벼운 무스와 크림이 여러 층으로 들어 있는데, 위에 올려진 블루베리의 산미가 크림의 고소함을 싹 잡아줘요. 입 안에서 크림이 폭신하게 퍼지는 느낌이라 성수 디저트카페 중에서도 크림 좋아하는 분들한테는 진짜 강추하고 싶은 수준이었습니다.

마들렌과 커피까지 완벽한 성수 디저트카페

케이크만 먹기 아쉬워서 얼그레이 마들렌도 하나 추가했어요. 겉에는 얇게 설탕 코팅이 되어 있어서 살짝 바삭하고, 안쪽은 촉촉한 버터 향이 강하게 올라옵니다. 한입 베어 물면 얼그레이 향이 은은하게 퍼져서 아메리카노와 정말 잘 어울려요. 커피도 묽지 않고 고소한 향이 진해서 달달한 디저트를 계속 먹어도 부담이 덜했어요. 매장 안에는 2인 테이블이 주로 놓여 있어서 데이트 코스로도 좋고, 조용히 책 읽는 손님도 보이더라고요. 이 정도 퀄리티면 성수 디저트카페 노들턴이 밀푀유맛집, 성수디저트맛집 리스트에 계속 올라오는 게 이해됐습니다.

크림 맛이 확실해서 디저트 먹으러 일부러 다시 올 의사가 생기는 곳이었고, 특히 밀푀유와 블랑은 재방문해서도 또 먹고 싶을 정도로 인상이 강했어요. 주말 웨이팅만 잘 피하면 성수디저트맛집 중에서도 제일 먼저 떠올릴 것 같은 곳입니다.

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