구서동맛집 동동국밥 부산구서점 우동과 국밥의 조화

동동국밥 부산구서점은 부산 금정구 중앙대로1841번길 3, 구서역 4번 출구에서 조금만 걸으면 바로 보여요. 구서역맛집 찾아보는 분들이라면 쉽게 발견할 수 있는 곳입니다. 매일 11시부터 22시까지 영업하고 라스트 오더는 21시라 저녁 늦게 가도 여유 있었어요. 주차장은 따로 없지만 근처 공영주차장이 있어 차 가져가기도 나쁘지 않았습니다. 안쪽에는 바 좌석이랑 창가석, 4인 테이블까지 있어서 혼밥도, 소규모 모임도 편해 보였어요.

우동돼지국밥과 우동순대국밥, 두 가지의 행복

메뉴는 심플해서 선택이 편했어요. 저는 고기 듬뿍 먹고 싶어서 우동돼지국밥, 같이 간 친구는 순대를 좋아해서 우동순대국밥으로 주문했습니다. 뽀얀 국물에 우동면이랑 밥, 고기가 한 그릇에 다 들어있는 모습이 꽉 찬 느낌이었어요. 국물 한 숟갈 먼저 맛보니 사골 베이스인데도 기름지지 않고 깔끔하게 떨어지는 스타일이라 마음에 쏙 들었습니다. 탱탱한 우동면이 국물을 잘 머금고 있어서 면만 먼저 건져 먹다가 공깃밥 말아 먹으니 진짜 배가 든든해지더라고요.

셀프바와 반찬, 구서동맛집이라 부를 만한 이유

테이블마다 기본 김치가 나오고 셀프바에서 양파랑 고추, 쌈장, 밥까지 마음껏 가져다 먹을 수 있는 점이 특히 좋았어요. 동동국밥 국물 위에는 김가루와 고추 다대기, 들깨가루가 올려져 있는데 이 조합 덕분에 풍미가 확 살아납니다. 우동순대국밥의 통통한 순대는 속이 꽉 차 있고 잡내가 없어서 끝까지 맛있게 먹었어요. 우동돼지국밥 쪽은 고기 양도 넉넉해서 소주 한 잔 곁들이기 딱 좋았고요. 국물까지 싹 비우니 그릇 바닥에 귀여운 문구가 보여서 괜히 웃음이 났습니다. 이런 디테일도 구서동맛집이라 느껴지는 포인트였어요.

깔끔한 인테리어에 우동과 국밥을 한 번에 즐길 수 있는 조합이 신선해서 전반적으로 아주 만족스러웠습니다. 다음에는 다른 친구들이랑 다시 찾아가서 순대랑 수육까지 곁들여 볼 생각이에요.

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