신화월드 맛집 흑돼지 제주 첫 날 숙소근처 고기집

흑돈시백돈면 신화월드점은 서귀포시 안덕면 중산간서로 1769에 있고, 차로 5~10분 거리라 기사님이 바로 숙소 앞으로 데리러 와 주셨어요. 매장은 매일 11시 30분부터 23시까지, 일요일은 자정까지 영업하고 화요일만 쉬는 구조라 여행 일정 짜기도 편했습니다. 안으로 들어가면 깔끔한 연탄구이 집 느낌에 테이블 간격도 넉넉해 가족끼리 오기 좋더라고요.

근고기 초벌·완벌 선택, 육즙 살아있는 신화월드맛집흑돼지

자리 잡고 바로 이 집 대표 메뉴인 흑돼지 근고기 600g을 주문했어요. 초벌, 완벌 중 고를 수 있는데 저는 고기 장인한테 맡기는 게 맞다 싶어 완벌로 선택했습니다. 연탄 위에서 구워 나온 목살과 오겹살 색부터 달랐어요.

직원분이 한 번 더 잘라 맥반석 불판에 올려주는데, 겉은 노릇하게 속은 촉촉하게 구워져서 한 점 집어 소금에만 찍어 먹어도 육즙이 터졌습니다. 비계 끝부분은 꼬들꼬들하고, 살코기는 부드러워서 신화월드맛집흑돼지 라는 말이 괜히 나온 게 아니구나 싶었어요.

상추에 파절이 올리고 고기 한 점 넣어 싸 먹으니 불맛이 확 올라와서 밥 생각이 절로 났고요.

당면오이무침·해물라면까지, 사이드가 진짜 매력인 곳

여기는 시그니처가 흑돼지찌개, 당면오이무침, 쭈꾸미 해물라면 세 가지라고 해서, 고기에는 당면오이무침을 꼭 곁들여 보고 싶었습니다. 넓적한 납작당면이 듬뿍 들어가 있는데, 떡볶이나 마라탕 먹을 때 꼭 넣는 그 식감이라 씹을수록 쫄깃했고 새콤달콤한 양념이 느끼함을 싹 잡아줬어요.

상추에 고기 대신 당면오이무침만 수북이 올려 먹어도 한 끼 같았습니다.

마무리는 쭈꾸미 해물라면으로 했다가 완전 만족했어요. 조개, 새우가 푸짐하게 들어가 국물이 시원하면서도 매콤해서 고기 먹고 남은 배까지 꽉 채워줍니다. 신화월드맛집흑돼지 집 답게 메인뿐 아니라 사이드까지 힘이 느껴졌어요.

숙소와 가까워서 이동도 편했고, 픽업 서비스 덕분에 마음 편히 고기만 집중해서 먹을 수 있어 첫날 저녁을 완전 기분 좋게 마무리했습니다. 다음에 신화월드에 또 묵는다면 신화월드맛집흑돼지 로 이 집은 재방문 예약이에요.

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