굴과 방어회를 맘껏 먹을 수 있는 화곡동 제철이네 포차

제철이네 포차는 서울 강서구 공항대로46길 51, 강서구청 근처에 있어요. 영업시간은 월~목 12시부터 새벽 1시, 금~일은 새벽 2시까지라 퇴근 후에도 여유 있게 들르기 좋고, 겨울 저녁에는 웨이팅을 피하려면 6시 전이 안전해 보였습니다. 입구부터 온통 노란색이라 그냥 지나칠 수가 없어요.

2층으로 올라가면 드럼통 테이블이 쫙 깔려 있는데, 뚜껑 아래에서 굴구이가 익어가는 소리랑 김이 올라오는 걸 보는 순간 이미 소주 반 병은 먹은 기분입니다. 겨울 제철음식 한 번 제대로 즐겨보자는 마음으로 대방어&굴구이 2인 세트를 주문했어요.

석화와 방어회, 입에서 바로 느껴지는 제철 맛

기다리는 동안 기본 안주로 번데기랑 다슬기 무침이 나오고, 곧이어 석화회가 먼저 나왔어요. 커다란 석화 위에 다진 마늘이랑 청양고추, 참기름이 살짝 올려져 있는데 비리지 않고 바다 향만 딱 살아 있어서 레몬만 짜 넣어 먹어도 충분히 고소했습니다.

이어 나온 방어회는 색부터 달랐어요. 배꼽살, 등살이 동그랗게 채워져 있는데 기름이 은은하게 올라와서 보기만 해도 포만감이 옵니다. 한 점은 그냥, 한 점은 김이랑 무순 올려서 초장에 찍어 먹으니 씹을수록 담백한 기름이 퍼지면서 딱 겨울 방어회 느낌. 이 집이 왜 방어로 유명한지 알겠더라고요.

드럼통 가득 굴구이와 대패삼겹살의 삼합

테이블 옆 큰 판에서 석화가 수북하게 올라가더니 이내 뚜껑이 닫히고, 잠시 뒤 열어 보니 김이 확 올라오면서 굴향이 퍼집니다. 껍데기를 까서 한입 먹어보니 살이 통통하고 육즙처럼 국물이 나와요. 이게 바로 굴구이의 매력 같아요. 중간에 직원분이 대패삼겹살이랑 묵은지도 같이 올려줬는데, 굴 한 점에 고기랑 김치까지 얹어 먹으니 감칠맛이 훨씬 올라갑니다.

반판 기준 굴구이 가격은 4만원인데 양이 꽤 넉넉해서 둘이 먹기 딱 좋았고, 제철음식답게 끝맛이 깔끔해 과하게 먹어도 부담이 덜했어요. 다음에는 대패삼겹살을 조금 더 추가해서 진짜 삼합만 집중해서 먹어보고 싶다는 생각이 들었습니다.

전체적으로 방어회와 석화, 굴구이까지 한 번에 즐길 수 있어서 겨울 저녁 제대로 보낸 느낌이었어요. 약간 시끄럽고 붐비는 편이지만 이 분위기까지 포함해서 또 오고 싶은 곳이라 방어철 끝나기 전에 한 번 더 방문할 계획입니다.

#굴구이 #굴과방어회를맘껏먹을수있는화곡동제철이네포차 #화곡동제철이네포차 #화곡동굴구이맛집 #제철이네포차방어회 #화곡동석화맛집 #대패삼겹살삼합 #강서구제철음식 #강서구청맛집 #드럼통굴구이