새우장 마포 간장게장 명현만간장게장

가게는 합정역 9, 10번 출구에서 메세나폴리스 1층으로 바로 올라가면 보여서 찾기 정말 쉬웠어요. 명현만간장게장은 매일 11시부터 21시 40분까지 영업하고, 라스트 오더는 21시라고 하네요. 퇴근하고 6시쯤 갔는데 이미 손님이 꽤 있었지만 매장이 넓어서 답답하지 않았어요. 칸막이 있는 자리도 많아서 가족이나 회식 자리로도 좋아 보였고, 벽에는 연예인 사인이 꽉 차 있어서 마포 간장게장 성지 느낌이었어요.

암꽃게 정식 한상과 셀프바의 유혹

이번엔 욕심내서 암꽃게 정식으로 주문했습니다. 1인 32,800원에 암꽃게 간장게장, 숫꽃게 양념게장, 새우장, 제육볶음, 콘치즈, 계란찜, 알밥까지 나오니 구성이 진짜 알차요. 따로 새우장 3마리 추가는 2,900원이라 고민하다가 그냥 기본 구성만 즐겼어요. 간장게장은 짜지 않고 은근히 단맛이 올라와서 밥도둑 그 자체, 양념게장은 맵기보단 달콤해서 매운 거 잘 못 먹는 저도 계속 손이 갔어요. 무엇보다 셀프바가 신세계였는데, 떡볶이랑 튀김, 순대, 라면, 샐러드에 계란후라이까지 직접 해 먹을 수 있어서 사이드만으로도 배가 차더라고요.

저염 간장게장과 콘치즈, 술까지 부르는 조합

명현만간장게장의 간장게장은 특제 저염 간장이라 그런지 게 껍질에 밥 비벼 먹어도 전혀 과하지 않았어요. 연평도 암꽃게라 그런지 살이 탱탱하고 알도 꽉 차 있어서 꾹 눌러 짜면 게살이 주르르 나오는 느낌이 아주 시원했습니다. 같이 나온 콘치즈도 은근히 강자였는데, 달콤고소해서 양념게장 국물이랑 같이 떠먹으니 완전 술 안주 맛. 새우장도 살이 단단하고 비린 맛 없이 깔끔해서 게장 사이사이에 하나씩 집어 먹기 딱 좋았어요. 옆 테이블에서는 숫꽃게 무한리필 메뉴(1인 35,800원)를 시켜서 80분 동안 계속 게장을 가져다 드시던데, 다음엔 저도 배 굶기고 와서 꼭 도전해 보려고요.

이번 방문도 전반적으로 아주 만족스러웠고, 특히 게장이 짜지 않아서 부담 없이 계속 먹을 수 있다는 점이 좋았어요. 합정에서 간장게장 생각나면 아마 또 명현만간장게장으로 향하게 될 것 같네요.

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