빕스 딸기축제 최근 떠오르는 이유

이번 빕스 딸기축제는 1월 27일부터 3월 16일까지 전국 빕스에서 진행 중이라 여유 있게 다녀오기 좋아요. 저는 집이랑 가장 가까운 빕스를 골라 토요일 저녁 5시로 예약했는데, 6시 넘으니까 대기 줄이 확 길어지더라고요. 디너 샐러드바 가격은 성인 기준 약 4만 9천 원대로, 호텔 딸기 뷔페 절반 수준인 느낌입니다. 입구부터 ‘LOVE BERRY MUCH’ 포토존이 크게 세팅돼 있고, 안으로 들어가면 디저트 쪽이 완전 핑크빛이에요. 조명도 살짝 노란 톤이라 사진 찍으면 필터 없이도 꽤 예쁘게 나옵니다.

두바이 초코·러브 베리 머치 케이크, 직접 먹어본 후기

제일 먼저 눈에 들어온 건 이번 시즌 메인이라는 두바이 초코 스트로베리 브라우니였어요. 한입 크기 브라우니 위에 바삭한 피스타치오 토핑이 올라가 있고, 그 위에 잘 익은 딸기가 통째로 얹어져 있습니다. 브라우니가 많이 달까 봐 걱정했는데 씹을수록 쫀득하게 녹으면서, 위에 올라간 딸기가 산뜻하게 마무리해줘서 생각보다 질리지 않아요. 러브 베리 머치 케이크는 딸기 크림이 두껍게 들어간 생크림 케이크 느낌인데, 안쪽 시트가 부드러워서 포크만 대도 스르르 갈라집니다. 생딸기가 위에 넉넉하게 올라가 있어서 한 조각만 먹어도 딸기 먹은 느낌이 확 와요. 개인적으로 가장 마음에 들었던 건 피스타치오 스트로베리 푸딩이었는데, 아래쪽 고소한 푸딩이랑 윗층의 달콤한 베리 소스가 어울리면서 단맛이 과하지 않아 계속 손이 갔습니다.

샐러드바·생딸기·퐁듀까지, 가성비를 채워준 구성

디저트만 있는 줄 아는 분들도 있는데, 빕스 딸기축제 기간에도 기본 샐러드바 구성이 그대로 유지돼요. 저는 접시 하나는 샐러드랑 그릴, 다른 접시는 딸기 전용으로 나눠서 가져왔습니다. 생딸기는 크기가 너무 크지도, 애매하게 작지도 않은 중간 사이즈였고, 당도도 1월 말 기준으로 꽤 괜찮았어요. 설탕 찍어 먹을 필요 없고 그냥 그대로 먹어도 충분히 달았습니다. 스트로베리 퐁듀 바는 아이들 줄이 길었는데, 딸기랑 마시멜로, 미니 슈를 초콜릿에 찍어 먹는 재미가 있어 한 번쯤은 꼭 해볼 만해요. 고기류는 평소 빕스 샐러드바에서 먹던 수준 그대로인데, 딸기 시즌이라고 메인이 줄어든 느낌은 전혀 없었고, 와인과 맥주 코너도 그대로라 디너 타임에 더 어울리는 조합이었습니다. 전반적으로 ‘딸기만 먹으러 간다’기보다는, 평소 샐러드바에 딸기 뷔페가 얹힌 느낌이라 만족도가 높았어요.

올해 빕스 딸기축제는 딸기 가격 생각하면 가성비가 확실히 느껴지는 시즌이었고, 신메뉴 비주얼도 좋아서 사진 찍는 재미까지 있었어요. 내년에도 비슷한 퀄리티라면, 호텔 고민하다가 또 빕스로 방향을 돌릴 것 같을 정도로 재방문 의사는 확실합니다.