청주 내덕동 목욕탕다녀온 후 혼밥으로 먹은 골목손만두칼국수 면발부들

제가 간 곳은 내덕동 자연시장 쪽 골목이라 간판이 화려하지는 않은데, 안을 들여다보니 이미 점심 손님들로 꽤 차 있었어요. 영업시간은 오전 11시부터 저녁 8시 정도까지라고 하시고, 브레이크 타임 없이 계속 끊임없이 끓여 내더라고요. 혼자 온 손님도 많아서 눈치 볼 필요가 없었고, 테이블 간격은 좁지만 시장 특유의 소란한 분위기가 오히려 편했어요. 메뉴판은 단순해요. 옛날칼국수 7천원, 손만두, 만두칼국수 정도라서 고를 것도 없습니다. 가격부터 딱 시장스러운 내덕동칼국수 느낌이었어요.

7천원 옛날칼국수와 손만두 한 그릇

목욕 끝내고 몸이 살짝 허해진 느낌이라 가장 기본인 옛날칼국수에 손만두가 같이 나오는 메뉴로 주문했어요. 7천원인데 냄비째로 나와서 살짝 놀랐습니다. 국물은 뽀얗고 맑은 스타일이라 들깨 냄새 진한 타입이 아니라, 황태랑 채소 우린 듯 시원하고 담백했어요. 면은 자가제면답게 두께가 조금씩 다른데, 그 덕분에 진짜 옛날칼국수 느낌이 살아 있더라고요. 숟가락으로 떠보면 면발이 툭 끊어지지 않고 부들부들하게 흘러내리는 게 딱 제목 그대로였어요. 손만두는 속이 알차고, 지고추 들어간 매콤한 스타일이라 느끼함 없이 칼국수 국물이랑 잘 어울렸습니다.

혼밥으로도 편한 칼국수집 한 그릇 루틴

반찬은 겉절이랑 깍두기, 양파장아찌 딱 세 가지였는데, 겉절이가 칼국수랑 너무 잘 어울려서 결국 두 번 리필했어요. 국물 몇 숟가락 떠먹다가 옛날칼국수 면발만 골라 먹고, 다시 손만두를 반 갈라 국물에 적셔 먹으니 혼자서도 꽤 든든한 코스로 느껴졌습니다. 점심 피크 때 살짝 웨이팅이 있다고 들었는데, 제가 간 시간은 오후 1시 반쯤이라 5분 정도만 기다렸어요. 자리 회전이 빨라서 기다림이 크게 지루하지는 않네요. 뜨끈한 내덕동칼국수 한 그릇 비우고 나니 목욕해서 풀린 몸에 다시 힘이 들어오는 기분이었어요.

과한 화려함은 없지만 7천원에 옛날칼국수와 손만두까지 든든하게 챙겨 먹고 나오니 괜히 기분이 좋아졌습니다. 다음에도 목욕 끝나고 가볍게 혼밥하기엔 이 정도 칼국수집이면 충분해서, 비 오는 날 또 생각날 것 같네요.

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