동탄 국밥 맛집 국밥도

이번에 간 곳은 국밥도 석우점이에요. 경기 화성시 삼성전자로 8 1층에 있고, 전화번호는 0507-1381-4714로 찍어두면 편하더라고요. 연중무휴 24시간이라 새벽 해장, 늦은 야식 다 가능한 게 제일 큰 장점입니다. 브레이크 타임이 없어서 애매한 시간에도 눈치 안 보고 갈 수 있고, 건물 주차장도 바로 이용할 수 있었어요. 안으로 들어가면 홀 규모가 꽤 커서 단체 모임하기도 좋아 보이고, 한쪽에는 혼밥존도 있어서 조용히 먹고 가기에도 괜찮았어요. 밝은 조명에 테이블 간 간격도 넉넉해서 동탄맛집 중에서도 편하게 앉아 있을 수 있는 분위기였네요.

수육국밥정식이랑 순대국밥, 돌솥밥이 진짜 포인트

메뉴판 보면 수육국밥, 순대국밥, 뼈해장국, 내장탕, 선지해장국, 수육전골까지 종류가 많아서 잠깐 고민했어요. 처음 온 곳이라 기본을 보자는 생각에 수육국밥정식 하나, 순대국밥 하나를 주문했습니다. 국밥도는 테이블마다 태블릿이 있어서 눌러서 주문하면 되고, 반찬 추가도 셀프로 가져오면 돼요. 기본 반찬은 깍두기, 겉절이 김치, 양념 부추 이렇게 세 가지가 나오는데, 김치가 막 담근 느낌이라 아삭해서 마음에 들었어요. 무엇보다 국밥이 그냥 공깃밥이 아니라 작은 돌솥밥으로 나오는 게 완전 반가웠어요. 밥을 먼저 그릇에 덜어 국밥에 넣어 먹고, 남은 솥에는 물 부어서 누룽지까지 만들어 먹을 수 있어서 국밥 한 그릇인데도 코스로 먹는 느낌이었네요.

깊은 국물에 수육 듬뿍, 해장용으로도 인정

먼저 국밥도의 수육국밥을 맛봤는데, 뽀얀 국물이 보글보글 끓으면서 나와서 비주얼부터 합격이었어요. 고기는 얇게 썰린 수육이 국물 위에 가득 올라가 있는데, 잡내 없이 부드럽게 씹혀서 계속 젓가락이 가더라고요. 국물 자체는 밑간이 되어 나와서 처음엔 그냥 먹어보고, 그다음에 양념 부추랑 다데기를 조금씩 섞으니 적당히 칼칼하면서도 깔끔했어요. 순대국밥은 들깨가루가 들어가서 고소하고 진하면서도 느끼하지 않은 스타일이라 마음에 들었습니다. 저는 순대 대신 고기 위주로 선택했는데, 수육 고기가 같이 들어가서 건더기 양이 꽤 푸짐했어요. 동탄국밥맛집 찾는 분들이 왜 국밥도를 많이 얘기하는지 한 숟갈 떠먹자마자 알겠더라고요.

전체적으로 국물, 고기 양, 돌솥밥까지 모두 만족스러웠고, 24시간 열려 있는 동탄맛집이라 앞으로도 국물 생각나면 자주 찾게 될 것 같아요. 다음에는 수육전골이랑 다른 메뉴도 도전해 보려고요.

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