유리믹서기 쌍방향 조절하기 편한 지반 고속 블렌더

처음 박스를 열었을 때 제일 눈에 들어온 건 강화 유리 용기였어요. 생각보다 두께가 있어서 묵직한데, 막상 유리믹서기라고 해서 걱정했던 불안한 느낌은 없었습니다. 용량도 넉넉해서 한 번에 두세 잔 정도 스무디는 여유 있게 나오더라고요. 색 진한 블루베리나 케일을 갈아도 용기가 물들지 않고, 설거지하고 나면 냄새가 거의 안 남는 게 제일 만족스럽습니다. 뜨거운 수프도 살짝 식혀서 넣어봤는데, 변형이나 눌어붙는 느낌 없이 잘 갈려서, 플라스틱일 때 늘 신경 쓰이던 부분이 많이 편해졌네요.

쌍방향 회전 덕에 얼음 스무디가 확실히 다르네요

지반 블렌더는 칼날이 양쪽으로 번갈아 도는 쌍방향 회전 방식이라는데, 이게 얼음 갈 때 차이가 꽤 느껴졌어요. 예전 믹서기는 얼음이 한쪽에만 돌다가 멈추고, 중간에 한 번씩 흔들어줘야 했거든요. 지금은 얼음과 냉동망고를 듬뿍 넣어도 재료가 위아래로 잘 섞이면서 갈려요. 속도 조절 다이얼도 단순해서 돌리면서 질감 보면서 멈추기 좋습니다. 복잡한 자동 메뉴는 없지만, 오히려 유리믹서기를 자주 쓰는 입장에서는 이 직관적인 조절 방식이 더 편하네요. 다만 최고 속도로 돌리면 소리는 어느 정도 나는 편이라, 늦은 밤에는 살짝만 줄여서 쓰고 있어요.

세척과 보관은 편하지만 무게는 감안해야 해요

사용 후에는 미온수에 세제 한 방울 넣고 10초 정도만 돌려주면, 유리믹서기라 그런지 기름기까지 거의 깨끗하게 떨어져요. 칼날 쪽도 잘 헹궈지긴 하지만, 손 넣을 때는 날이 세서 조금 조심해야 합니다. 본체는 그냥 마른 수건으로만 닦아주면 되고, 바닥에 고무 패드가 있어서 돌릴 때도 흔들림이 거의 없네요. 무게감이 있는 편이라 자주 옮겨 다니기보다는 주방 한쪽 자리를 정해서 올려두고 쓰는 게 좋아요. 개인적으로 한 가지 아쉬운 점은, 전원 버튼이 따로 있는 타입은 아니라서 사용 후 플러그를 꼭 빼두는 습관을 들이게 됐습니다.

며칠 동안 얼음 가득 넣은 스무디랑 땅콩버터, 간단한 소스까지 계속 돌려보니, 유리믹서기로 바꾸길 잘했다는 생각이 들었어요. 솔직히 말하면 처음엔 굳이 이렇게까지 세게 도는 블렌더가 필요할까 싶었는데, 얼음이랑 단단한 재료를 몇 번 갈아보고 나니까 예전으로는 못 돌아가겠네요. 주말 아침마다 이걸로 시원하게 한 잔 만들고 나면, 괜히 주방이 한 단계 업그레이드된 느낌이 듭니다.

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