의정부양꼬치 의정부 맛집 태양부양꼬치 의정부점

의정부양꼬치로 유명한 태양부양꼬치 의정부점은 경기 의정부시 시민로121번길 54 1층, 시내 다이소 맞은편에 있어요. 매일 12시부터 밤 12시까지 문을 열고 라스트오더는 23시라 늦은 의정부술집 코스로도 부담 없었습니다. 전용 주차장은 없지만 의정부제일시장 주차장 이용 시 1시간 주차권을 줘서 차 끌고 가기도 괜찮았어요. 안으로 들어가면 테이블 간 간격이 넉넉하고 안쪽에 단체석이 따로 있어 의정부회식 장소로 쓰기에도 좋겠다는 생각이 들었네요.

잡내 없는 청정램, 의정부양꼬치의 정석

태양부는 12개월 미만 어린 양만 쓰는 곳이라 고기 믿고 먹을 수 있어요. 이날은 기본 양꼬치 2인분에 마라양꼬치 1인분, 그리고 요리로 꿔바로우와 칼칼한 온면을 주문했습니다. 주문은 키오스크로 편하게 누르면 되고, 기본 반찬은 셀프바에서 마음껏 가져오는 방식이라 부족함 없이 먹었어요. 양파장아찌, 당근무침, 짜샤이까지 의정부양꼬치 사이드가 깔끔하게 잘 나옵니다.

참숯 위에서 익어가는 양꼬치와 가성비 좋은 요리

참숯 불이 들어오고 자동으로 돌아가는 꼬치 기계에 양꼬치를 올리면 의정부양꼬치 특유의 고소한 냄새가 확 올라와요. 한 꼬치 한 꼬치 두툼하게 꽂혀 있어서 익어도 속이 촉촉했고, 쯔란과 고춧가루, 소금, 큐민을 취향껏 찍어 먹는 재미가 있었습니다. 마라양꼬치는 알싸한 맛이 살짝 돌면서도 양고기 맛을 가리지 않아 술안주로 딱이었어요. 사이드로 시킨 꿔바로우는 튀김옷이 두껍지 않고 겉은 바삭, 속은 촉촉해서 단짠단짠 소스와 잘 어울렸고, 마지막에 나온 온면은 김치찌개 느낌의 국물이 진해서 속을 확 풀어줬습니다. 덕분에 의정부맛집, 양꼬치맛집이라는 말이 괜히 나온 게 아니라는 걸 다시 느꼈네요.

전체적으로 고기 질이 좋아서 끝까지 잡내가 없었고, 반찬 셀프바도 깨끗하게 관리되는 편이라 마음 편하게 먹고 나왔어요. 별로 아쉬운 점이 없어서 다음에는 친구들이랑 의정부회식 겸 다시 와서 다른 중국 요리 메뉴도 더 시도해보고 싶습니다.

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