파이나밀 글라인더

제가 산 건 파이나밀 글라인더 2세대 화이트에 4구 팟 세트예요. 박스를 열면 본체랑 팟, 트레이까지 전부 각자 포장돼 있어서 첫인상이 꽤 단단한 느낌이었어요.

본체는 유광이 아니라 살짝 매트한 질감이라 손에 잡았을 때 미끄럽지 않고, 한 손에 쏙 들어오는 크기라서 생각보다 가벼웠습니다. 안쪽을 보면 C타입 충전 포트가 들어 있고, 동봉된 케이블로 충전해서 쓰는 방식이에요. 건전지 갈아 끼우던 예전 파이나밀 분쇄기들에 비하면 진짜 편해졌어요.

이번 세트에는 깨팟, 후추팟, 소금 등 다용도 프로플러스 팟, 그리고 단단한 재료용 GT팟까지 들어 있어서, 파이나밀 그라인더만으로 웬만한 양념은 다 해결되더라고요. 팟을 트레이에 올려두면 한눈에 뭐가 뭔지 보이고, 주방에 어질러진 향신료 병들이 확 줄어서 속이 다 시원했어요.

버튼 하나로 끝, 실제 분쇄력과 사용감

위쪽 버튼만 꾹 누르면 LED 조명이 켜지면서 바로 갈리기 시작해요. 어두운 냄비 위에서도 분쇄 양이 눈에 보여서 생각보다 유용했어요.

팟 교체는 정말 단순합니다. 본체를 팟 위에 올리고 눌러주면 딸깍 소리와 함께 끼워지고, 다시 꾹 누르면 빠져요. 힘 줄 필요도 없어서 요리하다 한 손만 자유로울 때도 파이나밀 글라인더 하나로 번갈아 갈아 쓰기 좋았어요. 굵기 조절은 팟 아래쪽 톱니바퀴를 돌리는 방식인데, 시계 방향으로 돌리면 곱게, 반대로 돌리면 굵게 나옵니다.

실제로 소금, 후추, 깨를 각각 넣어보니 소리는 생각보다 조용한 편인데 분쇄력은 꽤 강했어요. 한식에 자주 쓰는 깨를 절구 느낌으로 갈아주는 깨 전용 팟이 특히 마음에 들었고, GT팟으로는 파마산 치즈랑 초콜릿을 갈아 파스타 위에 바로 뿌려 먹으니 분위기가 확 달라지더라고요. 이래서 아이스 파이나밀 그라인더 찾는 분들이 많은가 싶었어요.

편하지만, 파이나밀 분쇄기 쓸 때 주의한 점

파이나밀 글라인더를 쓰면서 느낀 건, 생각보다 관리가 중요하다는 점이었어요. 팟을 분리해 세척할 때 그라인더 세라믹 부분은 세제보다는 물로만 헹구고 완전히 말려야 다음에 뻑뻑하지 않더라고요. 특히 소금은 수분 많은 일반 소금 대신 핑크솔트 같은 걸 넣어야 스프링이 덜 녹는다고 해서, 기존에 쓰던 통소금은 과감히 빼놨습니다.

사용 후 바로 세워두면 분쇄된 가루가 살짝씩 떨어져서 트레이는 꼭 필요했어요. 일주일에 한 번 정도 트레이만 헹궈주면 괜찮았고요. 또 너무 곱게 갈려고 다이얼을 끝까지 조이면 축에 무리가 갈 수 있다 해서, 저는 한 칸 정도 여유를 두고 쓰고 있습니다. 파이나밀 베켓그라인더 같은 다른 모델과도 잠깐 비교해 봤는데, 버튼 위치나 디자인 취향만 다를 뿐, 전동 성능 자체는 큰 부족함을 못 느꼈어요.

써보니 파이나밀 글라인더는 요리를 “조금 더 자주 해볼까” 하는 마음을 슬쩍 올려주는 도구 같아요. 손목 힘 빼고 버튼만 누르면 되니까 평일 저녁에도 괜히 후추 한 번 더 뿌려보고, 깨 freshly 갈아서 올라간 비빔밥이 괜히 더 맛있게 느껴지네요. 개인적으로는 주방 한쪽에 팟들이 줄지어 놓여 있는 모습만 봐도 뭔가 제대로 된 집밥 하는 느낌이 들어서, 돈 아깝다는 생각은 아직 안 들고 있습니다.

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