부산역맛집 부산역이 코앞인 부산밀면 1984이바구밀면

1984 이바구밀면은 주소가 부산 동구 중앙대로209번길 2 A동 1층이라 정말 부산역맛집이라는 말이 잘 어울려요. 매일 아침 9시부터 밤 9시까지 하고 마지막 주문은 8시 30분이라고 해요. 별도 주차장은 없어서 저는 역 공영주차장에 차를 대고 걸어갔습니다. 점심 피하려고 11시쯤 갔는데 이미 대기줄을 끊어놓은 바리케이드가 세워져 있더라고요. 이 정도면 부산밀면 좋아하는 분들 사이에선 이미 유명한 밀면맛집 같았어요.

깔끔한 한옥 느낌 실내와 메뉴 구성

안으로 들어가면 천장에 전통 무늬 조명이 쫙 깔려 있어서 전체적으로 따뜻한 한옥 느낌이 나요. 2인석, 4인석이 골고루 있어서 혼밥도 편해 보였고, 테이블 간격도 넉넉해 캐리어를 옆에 두고 앉아도 불편하지 않았습니다. 벽 쪽에 메뉴판이 걸려 있는데 물밀면 9천원, 비빔밀면 9천원, 매운 버전은 각각 천원 추가, 만두 6천원, 육전 1만2천원으로 아주 단출해요. 선택지가 많지 않아서 오히려 고민할 필요가 없어서 좋았어요.

테이블마다 겨자, 식초, 후추가 깔끔하게 준비돼 있고, 스테인리스 주전자에 따뜻한 온육수가 담겨 나옵니다. 한 모금 마셔보니 살짝 한방 느낌이 돌면서도 기름지지 않아, 본격적으로 밀면 들어가기 전에 속을 편하게 데워주는 느낌이라 마음에 들었어요.

부산밀면 전문점다운 쫄깃한 면과 육전 조합

저는 비빔밀면, 일행은 물밀면을 골랐고, 둘 다 맛보고 싶어서 육전도 하나 추가했어요. 비빔밀면은 금빛 그릇에 곱게 말린 면 위로 빨간 양념이 산처럼 올려져 나오는데, 땅콩가루가 듬뿍 뿌려져 있어 보는 순간 군침이 돌았어요. 면은 너무 얇지 않고 탱탱해서 가위로 한 번 잘라서 비비니 양념이 골고루 잘 묻더라고요. 생각보다 많이 맵지는 않고, 새콤함보다는 고소함과 은근한 단맛이 먼저 와서 계속 손이 갔어요.

물밀면은 살얼음 동동한 육수에 양념이 함께 들어가 있는 스타일이라 빨간 국물인데, 한 숟가락 떠먹어 보니 칼칼하면서도 부담 없는 맛이었어요. 겨자 조금, 식초 살짝 넣어 섞으니 시원함이 훨씬 올라가더라고요. 부산역맛집답게 면 익힘이 딱 좋아서 오며 가며 들르기에도 괜찮겠다 싶었어요.

함께 시킨 육전은 계란 옷을 입혀 납작하게 부쳐서 나오는데, 고기는 두껍지 않지만 부드럽고 담백해요. 양파와 간장 소스에 살짝 찍어 먹다가, 비빔밀면 위에 올려 한입에 먹으니 고기 기름기와 양념이 섞여 훨씬 풍성한 맛이 나더라고요. 개인적으로는 물밀면 국물 몇 숟가락 마시고 육전 한 조각 먹는 조합이 제일 만족스러웠습니다. 전체적으로 메뉴 구성이 단순해서 정신 없지 않고, 부산밀면을 처음 먹는 사람도 부담 없이 즐기기 좋은 밀면맛집 같았어요.

배부르게 먹고 나오면서, 부산역맛집 중에 첫 끼로 선택하길 잘했다는 생각이 들었어요. 가격, 위치, 맛 모두 무난하게 균형 잡혀 있어서 부산역 올 때마다 가볍게 한 그릇씩 먹으러 들를 것 같네요.

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