삿포로 스스키노 스프카레 맛집 요즘 화제인 이유

저녁 피크 시간에 스스키노에 도착했을 때, 스프카레맛집 중 가장 유명한 곳이 바로 가라쿠였어요. 스스키노역에서 천천히 걸어 8분 정도, 오도리 공원에서도 가까워서 위치는 정말 좋습니다. 대신 인기도가 장난 아니라서, 제가 갔을 때는 예상 대기만 40분이었어요. 안쪽은 따뜻한 나무톤 인테리어에 테이블 간격도 넉넉해 보여서, 웨이팅만 견딜 수 있다면 한 번쯤은 꼭 가보고 싶은 분위기였어요. 영업시간은 보통 점심부터 밤까지 이어지고, 자정 근처까지 여는 날도 많아서 스스키노 특유의 늦은 야식 문화랑 잘 맞아요. 너무 배가 고팠던 저는 결국 조금 더 조용한 스프카레맛집을 찾다가, 스스키노역에서 도보 5분 거리인 커리샵 S로 방향을 틀었어요. 수요일 휴무에 11시부터 21시까지, 런치 시간에는 세트가 나와서 가성비도 괜찮더라고요.

현지인 비율 높은 커리샵 S, 조용해서 더 좋았던 밤

커리샵 S는 화려한 간판이 아니라 그냥 지하로 내려가는 작은 입구라 살짝 망설여졌는데, 안에 들어가니 생각보다 따뜻하고 편안한 분위기였어요. 테이블 간 간격이 좁지 않아서 옆 자리랑 시선 부딪힐 일도 거의 없고, 가족 단위 손님과 커플이 많아서 진짜 동네 스프카레맛집 느낌이 났습니다. 한국어 메뉴판이 따로 있어서 주문은 하나도 어렵지 않았어요. 영업시간 초반이나 늦은 저녁이면 웨이팅이 거의 없고, 제가 간 연말 주말 저녁에는 30분 정도 기다렸는데 이 정도면 스스키노 치고는 양호한 편이었어요. 매운 맛과 밥 양, 토핑을 전부 고를 수 있는 커스텀 시스템이라서, 해장용이든 보양식이든 입맛 맞추기 좋았고요. 제가 고른 메뉴는 홋카이도 사슴 햄버그 스프카레와 탄두리 치킨, 해산물이 같이 나오는 콤비 세트였는데, 맑으면서도 깊은 국물 맛이 있어서 숟가락을 놓기 힘들었어요. 매운맛 1단계는 신라면보다 조금 순한 정도라서, 스트레이트한 매운맛을 좋아하시면 2단계 이상이 딱 좋을 것 같네요.

야채 맛으로 기억에 남는 삿포로 겨울 소울 푸드

스스키노 스프카레맛집들이 요즘 다시 주목받는 이유는, 솔직히 한 숟가락만 먹어봐도 알 수 있을 것 같았어요. 국물은 카레라기보다는 진한 육수에 향신료를 더한 느낌이라, 한국 삼계탕을 약간 색다르게 즐기는 기분이 들었습니다. 여행 중 속이 살짝 부담될 때 먹기 딱 좋아요. 특히 인상적이었던 건 야채였는데, 브로콜리, 단호박, 파프리카, 연근 같은 홋카이도산 야채들이 튀기듯 구워져 나와 식감이 정말 좋았습니다. 평소 야채를 잘 안 먹는 편인데도 이건 반찬이 아니라 메인 요리처럼 느껴졌어요. 스프카레맛집마다 매운맛 단계가 1부터 10 이상까지 다양해서, 매운 거 못 드시는 분들도 걱정 없고, 강한 자극을 원하는 분들은 충분히 챌린지할 수 있어요. 밤 늦게까지 불 켜진 스스키노 거리에서, 따끈한 스프에 밥을 살짝 적셔 먹고 나니 왜 다들 겨울 삿포로 하면 스프카레맛집부터 떠올리는지 알 것 같더라고요.

이번 삿포로에서는 거창한 코스요리보다, 스스키노 골목 스프카레맛집에서 먹었던 한 그릇이 더 오래 기억에 남네요. 다음에 다시 간다면 가라쿠와 커리샵 S를 번갈아 다니면서 다른 매운맛 단계와 토핑도 하나씩 다 도전해 보고 싶습니다.