요리 고래사 어묵우동

제가 고른 건 고래사파프리카어묵이 들어 있는 어묵우동이었어요. 봉지 뜯으면 우동면, 국물 소스, 어묵이 한 번에 들어 있어서 캠핑메뉴로 딱이더라고요. 냄비에 물 올리고 소스 넣고, 우동이랑 어묵만 턱 넣고 팔팔 끓이면 끝이거든요. 진짜 라면보다 쉬운 간편음식 느낌이에요. 국물이 끓기 시작하니까 어묵에서 맛이 슬슬 올라오는데, 파프리카 들어간 어묵이라 그런지 색도 예쁘고 식감도 탱글탱글했어요. 우동 면은 너무 두껍지 않고 괜찮은 탄력이라 국물 잘 머금어서 술술 넘어가네요.

남편이 한입 먹더니 이번 캠핑메뉴 대성공이라면서 ㅎㅎ 소주 안 가져온 걸 살짝 아쉬워하더라고요. 맵지 않아서 아이들하고 먹기에도 좋고, 살짝 칼칼하게 먹고 싶어서 대파랑 청양고추만 조금 썰어 넣었어요. 금방 얼큰한 어묵우동 느낌으로 변신합니다. 고래사파프리카어묵도 몇 개 더 넣어서 건더기 듬뿍으로 만들어봤는데, 이러니까 거의 작은 전골 같았어요. 다음 캠핑메뉴로는 김치 넣고 살짝 더 끓여서 김치 어묵우동으로 해보려고요. 고기 굽기 귀찮은 날, 이런 우동 하나면 설거지도 줄고 속도 편해서 진짜 마음에 들어요.

불 다 꺼진 밤에 남은 국물에 밥까지 살짝 말아 먹으니까 캠핑메뉴 고민이 무색해지더라고요. 따끈한 국물 한 숟갈 뜨는데, 아 오늘 잘 왔다 싶었어요. 다음번에도 간편음식은 꼭 챙겨갈 거예요. 특히 우동 같은 메뉴는 누구랑 가도 성공 확률이 높아서 믿고 쓰는 한 끼 같네요. 여러분도 다음 캠핑 갈 때 고래사파프리카어묵 넣은 어묵우동 한 번 도전해 보세요. 바람 부는 밤에 뜨거운 우동 국물 한 그릇이면, 그날 캠핑은 이미 반은 성공한 거니까요.

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