당진 디저트 케이크 맛있는 베이커리 카페 | 크레포레

입구에 Cake & dessert 간판이 딱 보이는데, 군더더기 없이 심플해서 당진베이커리카페 느낌이 확 났어요. 유리문에는 영업시간이 12시부터 19시까지, 목요일 정기휴무라고 귀엽게 적혀 있었어요. 안으로 들어가면 ㄱ자 구조의 작은 매장인데 화이트 톤에 우드 테이블, 곳곳의 식물 덕분에 생각보다 훨씬 아늑했어요. 자리 수는 많지 않아 2시 전 이른 오후에 가면 조용히 당진디저트 즐기기 좋겠다는 생각이 들었어요.

메뉴판부터 계산대까지, 디테일한 당진디저트 감성

크레포레는 100% 동물성 생크림에 직접 구운 시트를 쓰는 당진케이크 전문점이라 메뉴판부터 케이크 진열장까지 전부 디저트 위주예요. 아메리카노 3500원, 바닐라라떼 5200원 정도라 가격도 부담 없었고, 흑임자 라떼, 오곡 라떼 같은 메뉴가 눈에 띄었어요. 저는 아이스 아메리카노와 흑임자 라떼, 그리고 시그니처라는 카시스 오렌지 케이크, 흑임자 라떼 케이크를 주문했어요. 계산대 옆에는 손글씨 안내 메모랑 미니 피규어들이 있어서, 전체적으로 손이 많이 간 느낌이 나더라고요. 이런 작은 디테일에서 당진디저트 맛집의 정성이 느껴졌습니다.

카시스 오렌지, 흑임자 라떼 케이크까지 실수 없는 맛

쇼케이스에는 가나슈 케이크, 생딸기 생크림, 바스크 치즈케이크 등 종류가 다양했는데, 특히 과일이 듬뿍 올라간 조각들이 눈을 못 떼게 만들었어요. 카시스 오렌지 케이크는 촉촉한 시트 사이로 라즈베리 잼과 오렌지 과육이 들어 있어 한입 베어 물자마자 새콤함이 먼저 튀고, 뒤에 생크림의 고소함이 부드럽게 감싸줬어요. 흑임자 라떼 케이크는 고소한 흑임자 크림에 은은한 커피 향이 섞여 있어서 달지 않고 깊은 맛이 났고요. 두 조각 모두 크림이 가볍게 녹아서 100% 동물성 생크림의 장점이 잘 살아 있었어요. 홀케이크 예약해 간 손님들도 많던데, 조각 네 개를 한 박스로 묶어 포장해둔 걸 보니 소규모 파티용으로도 딱인 당진디저트라는 생각이 들었어요. 안쪽 한켠에는 초, 카드, 리본을 모아 둔 셀프 코너도 있었는데, 이 덕분에 충남당진카페 중에서도 기념일 케이크 준비하기 좋은 곳으로 기억에 남았어요.

전체적으로 크림 맛이 깔끔하고 과일 상태도 좋아서 당진디저트 찾는 분들 이유를 알겠더라고요. 자리 수가 적어 주말 피크 시간엔 조용히 즐기기 어렵다는 점 빼고는 재방문 의사 100퍼센트인 당진케이크 맛집이었습니다.

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