여수 창시옥 해장국 아침식사 지금 주목받는 이유

제가 간 곳은 여수시 웅천동에 있는 창시옥해장국 전국본점이에요. 영업시간은 오전 9시부터 밤 10시까지라 아침 겸 브런치로 먹기 딱 좋고, 화요일은 쉬는 날이라 참고하셔야 해요. 가게는 큰길가에 있어서 네비 찍고 가면 찾기 어렵지 않고, 가게 뒤쪽에 작은 주차 공간이 따로 있어요. 자리가 꽉 차면 근처 골목이나 공영주차장에 대야 하지만, 아침 시간에는 비교적 여유 있더라고요. 내부는 깔끔한 식당 느낌으로 테이블 간 간격도 넓은 편이라 아이 의자 두고도 답답하지 않았어요. 여수 해장국 집답게 혼밥하러 온 분, 출근 전 회사원, 여행 온 가족까지 손님층이 정말 다양했는데, 다들 조용히 국물에 집중하는 분위기라 편하게 먹고 올 수 있었습니다.

소한마리 해장국으로 느낀 여수 해장국의 힘

메뉴는 소한마리 해장국, 한우소머리 해장국, 특양 해장국, 양선지 해장국, 소고기 순두부 해장국 이렇게 딱 다섯 가지예요. 저는 이 집 대표 메뉴라는 소한마리 해장국을 주문했고, 같이 간 일행은 소고기 순두부 해장국을 시켰어요. 가격은 1만 원대 초중반이라 요즘 물가 생각하면 부담스럽지 않은 편입니다. 기본 반찬으로 김치, 깍두기, 양파+고추, 두부, 된장 등이 나오고, 부족한 건 셀프바에서 더 가져다 먹는 방식이에요. 특히 오징어 젓갈이 있어서 밥이 자꾸 손이 가더라고요. 주문한 여수 해장국이 나왔을 때 그릇부터 꽉 찬 느낌이라 살짝 웃음이 나왔어요. 차돌, 우삼겹, 깐양, 갈비, 선지까지 한 번에 들어가 있어서 진짜 이름 그대로 소 한 마리 느낌입니다. 국물은 보기엔 빨갛지만 막 매운 스타일이 아니라 칼칼하면서도 깔끔해요. 콩나물과 시래기가 넉넉하게 들어가 있어서 아침인데도 부담 없이 술술 넘어가더라고요. 고기 잡내는 거의 없고, 선지도 큼지막하게 들어 있는데 비린 향이 적어서 선지 잘 못 먹는 일행도 부담 없이 먹었어요. 테이블에 나오는 특제 소스에 고기를 살짝 찍어 먹으면 고소함이 훨씬 살아나서, 국물 한 숟갈, 고기 한 점, 김치 한 입 조합으로 그릇이 금방 비워졌습니다.

아이와 함께 먹기 좋았던 순두부 여수 해장국

함께 간 친구는 아이 때문에 소고기 순두부 해장국을 골랐는데, 직원분께 미리 부탁하니 아이용은 양념을 약하게 따로 맞춰 주셨어요. 순두부가 진짜 부들부들해서 숟가락으로 살짝만 떠도 뚝 끊기고, 고기도 얇게 썰려 들어가 있어서 아이가 먹기 좋더라고요. 국물은 맑은 편이라 일반적인 여수 해장국보다 훨씬 순한 느낌인데, 그래도 소고기 맛이 잘 우러나 있어 어른이 먹어도 심심하지 않아요. 아이 입맛에 맞게 김가루도 따로 챙겨 주셔서 밥 비벼 주니 그릇 거의 다 비웠습니다. 이런 배려가 있어서인지 가족 단위 손님이 많은 이유를 알겠더라고요. 주말 점심에는 웅천 본점 웨이팅이 꽤 있다고 해서, 저는 아예 아침 첫 타임에 맞춰 갔는데 이 선택이 정말 좋았어요. 시끄럽지 않고, 여유 있게 여수 해장국 한 그릇으로 속도 달래고 하루를 시작할 수 있어서, 다음 여수 여행 때도 첫 끼는 자연스럽게 여기로 올 것 같네요.

전체적으로 국물, 고기 양, 반찬까지 모두 만족스러웠고, 아침 9시부터 여는 점이 특히 마음에 들어서 여수 올 때마다 한 번쯤은 들르게 될 것 같아요.

살짝 아쉬웠던 건 인기 많은 시간엔 주차가 조금 복불편해 보였지만, 그럼에도 다시 가서 여수 해장국 한 그릇은 꼭 먹고 싶다는 생각이 들었습니다.