사상구 모라동 샌드베리 두쫀쿠 리뷰

샌드베리는 부산시 사상구 백양대로 933, 모라동에 있어요. 모라중학교 바로 맞은편이라 찾기 쉽고, 골목 쪽으로 들어가면 주택가에 잠깐 세울 자리도 조금씩 보였어요. 저는 근처 고동바위 공영주차장에 차를 대고 걸어갔는데 1시간 600원이라 부담 없었습니다. 영업시간은 아침 8시부터 밤 9시까지라 출근길에 샌드위치가게로 들러도 좋겠다는 생각이 들었어요. 점심 전인 11시쯤 방문했더니 웨이팅 없이 들어갔고, 두쫀쿠도 아직 종류별로 남아 있더라고요. 두쫀쿠가 인기라 오후 늦게 가면 품절이 많다길래, 되도록이면 점심 전이나 막 오픈하고 가는 걸 추천하고 싶네요.

밝은 모라동카페 분위기와 주문 메뉴

안으로 들어가면 화이트 톤에 우드 포인트가 들어간 전형적인 모라동카페 느낌이에요. 자리 간격이 좁지 않고, 창가 쪽은 햇빛도 잘 들어와서 혼자 와서 노트북 펴놓고 작업하기도 좋아 보였어요. 저는 에그마요 샌드위치랑 아메리카노, 그리고 오늘의 주인공 두쫀쿠 피스타치오 맛을 골랐습니다. 샌드위치는 재료 빼달라고 말하면 바로 조절해 주셔서 피클은 빼달라고 했고요. 주문하고 대기 시간은 10분에서 15분 정도였는데, 미리 만들어 놓지 않고 바로 조리해서 그런지 샌드위치랑 두쫀쿠 모두 온기와 촉촉함이 살아 있었어요. 계산할 때 샌드베리 쿠폰 적립도 가능해서 전화번호 남기고 도장 하나 받아뒀습니다.

샌드베리 두쫀쿠 실제 맛과 식감 후기

두쫀쿠는 이름처럼 쫀득한 두바이 쫀득 쿠키라길래 기대를 많이 했는데, 샌드베리 스타일이 꽤 독특했어요. 겉은 얇은 피 같은 쿠키층이 살짝 바삭하면서 손으로 반을 가르자 안쪽 단면이 촉촉하게 눌려 나오더라고요. 피스타치오 크림이 진하게 들어가 고소함이 먼저 치고 올라오고, 위에 올려진 카다이프가 바삭하게 씹히면서 식감이 확 살아납니다. 달기만 한 디저트가 아니라 고소함이 중심이라 커피랑 같이 먹기 딱 좋았어요. 한입 베어 물면 바삭, 그 다음이 꾸덕, 마지막이 쫀득 이런 순서로 느껴져서 왜 두쫀쿠가 요즘 인기인지 알겠더라고요. 에그마요 샌드위치도 양상추가 아삭하고 햄, 치즈가 듬뿍 들어가서 한 끼 식사로 충분했고, 샌드위치가게로 불러도 손색 없겠다 싶었어요.

전체적으로 디저트 퀄리티도 좋고, 자리도 편해서 두쫀쿠 먹으러 가볍게 다시 들를 것 같네요. 다음에는 다른 맛 두쫀쿠랑 샌드베리 포케 메뉴도 꼭 도전해 보고 싶습니다.

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