왕십리역 창자 맛집 추천 이슈 이해하기

요즘 왕십리역 근처에서 술 한잔 할 일이 자주 생기다 보니, 곱창거리만 맨날 가는 게 조금 질리던 참이었어요. 그러다 이름부터 확 끌리는 곳을 발견했는데, 바로 한우 생고기 뭉티기 전문점 창자였습니다. 처음엔 창자라는 상호 때문에 곱창집이겠거니 했는데, 찾아보니 창자는 기름 잔뜩 올라온 곱창이 아니라 선홍빛 뭉티기를 내세운 곳이더라고요. 생고기 좋아하는 입장이라 궁금증이 폭발해서 결국 주말 저녁에 직접 다녀왔습니다. 왕십리역 창자 맛집이라는 소문이 괜한 말인지 제 눈과 입으로 확인해 보고 싶었어요.

왕십리역 2번 출구, 조용한 창자 한우 성지

창자는 왕십리역 2번 출구에서 도보 5분 정도, 엔터식스 뒷골목 쪽으로 살짝만 들어가면 보여요. 간판이 심플해서 처음엔 그냥 지나칠 뻔했는데, 유리창 너머로 보이는 붉은 고기와 하얀 접시들 때문에 바로 발걸음을 멈췄습니다. 영업시간은 월요일부터 일요일까지 밤 12시까지 열고, 화요일만 오후 5시에 오픈해서 늦게까지 한잔하기 좋았어요. 라스트 오더는 10시 40분이라 너무 늦게 가면 뭉티기 추가 주문이 안 될 수 있겠다는 생각이 들었습니다. 내부는 생각보다 깔끔하고 조용한 편이었고, 테이블 간 간격도 넉넉해서 옆자리 눈치 안 보고 이야기하기 좋았어요. 흔한 곱창 연기 대신, 차분한 조명 아래 깨끗하게 정리된 주방과 생고기 쇼케이스가 먼저 눈에 들어와서 창자가 곱창집으로 오해받는 게 살짝 아깝게 느껴졌습니다.

당일 도축 뭉티기와 창자 시그니처 메뉴들

창자의 메인 메뉴는 당일 도축한 한우 뭉티기였고, 1인분 기준 양이 꽤 넉넉해 보였습니다. 저는 뭉티기 2인분에 육사시미 소, 육회비빔밥, 된장찌개를 주문했어요. 메뉴판 구성이 딱 술안주 위주라 고민이 오래 걸리지 않았습니다. 기본으로 나오는 반찬은 심플하게 무생채, 김, 마늘장, 명이나물, 양파절임 정도였는데, 이게 또 하나하나 맛이 세지 않고 뭉티기 맛을 살려주는 조합이라 좋았어요. 가장 먼저 나온 뭉티기는 진짜 선홍빛이 선명했고, 살짝 얼음기만 있는 상태라 보기만 해도 신선함이 느껴졌어요. 한 점을 기름장에 톡 찍어 먹어보니, 쫄깃하다기보다는 부드럽게 뚝 끊어지는 식감이 인상적이었고, 잡내가 거의 없어서 고기 자체 단맛이 잘 느껴졌습니다. 창자라는 이름과 달리 느끼함은 없고, 오히려 고소함이 깔끔하게 올라와서 자꾸 젓가락이 가더라고요.

술이 절로 도는 창자 한판, 사이드까지 깔끔한 한끼

육사시미는 뭉티기보다 조금 더 얇게 썰려 나와서 간장 와사비에 찍어 먹기 좋았어요. 뭉티기가 씹는 맛이 좋은 편이라면 육사시미는 훨씬 부드럽고 촉촉한 느낌이라 둘을 번갈아 먹는 재미가 있었네요. 여기에 소주 한 병 곁들이니 창자에 왜 사람들이 찾는지 바로 이해가 됐습니다. 중간쯤 배가 차올라서 육회비빔밥도 주문했는데, 간이 세지 않고 고기 비율이 높아서 마지막까지 고기 먹는 기분으로 마무리할 수 있었어요. 된장찌개는 살짝 칼칼한 편이라 기름기 정리용으로 딱 맞았고요. 주말 저녁 기준으로 웨이팅은 10분 정도였는데, 곱창 거리에 비해 사람들로 북적이는 느낌이 덜해서 조용히 고기 안주 즐기기 좋은 분위기였습니다. 창자를 곱창처럼 구워 먹는 곳으로 생각하고 오면 살짝 놀랄 수 있지만, 오히려 이런 오해 덕분에 숨은 뭉티기 맛집 느낌이 나는 것 같아요.

과한 꾸밈 없이 고기 상태 하나로 승부하는 곳이라 전체적으로 만족스러웠고, 다음에는 인원 더 모아서 다양한 부위를 주문해 보고 싶다는 생각이 들었어요. 왕십리역에서 기름진 곱창 말고 담백한 창자 스타일 뭉티기 한 잔 하고 싶을 때, 충분히 다시 찾을 의사가 있습니다.