파주카페 두바이소금빵 팥티오

팥티오는 경기 파주시 파주로 478-4, 산내마을 근처에 있어요. 내비에 팥티오 운정만 찍으면 바로 뜨고, 입구 앞에 넓은 전용 주차장이 있어서 주차 스트레스는 전혀 없었습니다. 영업시간은 매일 아침 9시부터 익일 새벽 1시까지라 저처럼 늦은 시간 파주카페 찾는 분들에게 딱이에요. 브레이크 타임은 따로 없어서 시간 맞춰 눈치 볼 필요도 없고, 차 안에서 간단히 테이크아웃만 하고 싶다면 드라이브 스루도 이용할 수 있어요. 저는 주말 저녁 7시 반쯤 갔는데 웨이팅은 없었고, 자리는 널널했지만 인기 있는 빵 몇 개는 이미 품절이라 빵 다양하게 고르고 싶으시면 오후 3시 전후로 방문하는 걸 추천하고 싶네요.

푸릇한 통창뷰와 대형 베이커리, 파주카페 분위기

1층에 들어서자마자 가운데 큼지막한 베이커리 존이 딱 보이고, 그 옆으로 주문대와 좌석들이 자연스럽게 이어지는 구조예요. 빵은 개별 포장 없이 진열돼 있어서 골라 담는 재미가 있고, 한쪽엔 발뮤다 토스터와 레몬워터가 준비돼 있어요. 2층은 엘리베이터로 올라갈 수 있어서 쟁반 들고 다니기 편했고, 중앙에 식물로 꾸민 미니 정원 같은 공간이 있어 초록초록한 느낌이 좋았어요. 통창 너머로 파주 야경이 시원하게 펼쳐져서, 대형 파주카페답게 탁 트인 뷰를 즐기기 좋았습니다. 가족 단위 손님부터 연인, 친구까지 연령대가 다양했는데 시끄럽지 않고 적당히 활기 있는 분위기라 오래 머물기 편안했어요.

두바이소금빵과 팥 디저트, 실제 먹어본 메뉴 후기

이날 주문한 메뉴는 두바이소금빵, 탕종팥빵, 수제 단팥빵, 아메리카노, 팥라떼였어요. 두바이소금빵은 겉은 바삭하고 안은 쫀득한 기본 소금빵에 피스타치오 스프레드와 바삭한 카다이프가 들어가 있어 한입 베어 물자마자 고소함이 확 퍼졌습니다. 짠맛이 과하지 않고 피스타치오 풍미가 진해서 디저트 느낌으로 딱 좋았어요. 탕종팥빵은 빵 반, 팥 반이라고 해도 될 정도로 속이 꽉 차 있는데, 팥이 질척하지 않고 알갱이가 살아 있어 씹는 맛이 있습니다. 당도가 높지 않아 끝까지 물리지 않았고요. 수제 단팥빵은 더 클래식한 스타일인데, 부드러운 빵 속에 팥이 촉촉하게 들어가 있어 어르신들이 특히 좋아하실 맛이에요. 팥라떼는 진짜 팥 알갱이가 씹히면서도 우유와 잘 섞여서 비비빅 아이스크림을 덜 달게 녹여 마시는 느낌이었고, 기본 아메리카노는 산미보단 구수한 편이라 빵이랑 궁합이 좋았습니다.

늦은 밤까지 여유롭게 머물 수 있는 파주카페를 찾고 있다면, 팥티오는 팥 디저트와 이색 두바이소금빵을 한 번에 즐길 수 있는 곳이라 꽤 만족스러웠어요. 다음엔 팥빙수랑 팥죽까지 먹어보려고 다시 방문할 생각입니다.

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