샌디레이크 대구점 두바이쫀득쿠키 내돈내산 후기

샌디레이크는 대구 중구 경상감영길 192, 교동 한가운데 쪽에 있어요. 영업시간은 일월화수목 11시부터 23시까지, 금토는 11시부터 자정까지라서 늦게 가도 여유 있는 편이에요. 저는 평일 오후 4시에 갔는데, 줄이 하나도 없었고 대구 두쫀쿠 수량도 넉넉했어요. 인당 2개 구매 제한이 있어서 괜히 더 소중하게 고르게 되더라고요. 매장은 조명 톤이 따뜻하고, 1층 창가 쪽은 교동 골목뷰라 분위기가 꽤 있는 편이에요. 대구 교동 카페들 돌아다니다가 잠깐 숨 고르기 좋달까요? 자리는 많지 않지만, 평일엔 크게 북적이지 않아서 혼자 와도 부담 없었어요.

대구 두쫀쿠와 샌드커피, 조합이 딱이었던 이유

대구 두쫀쿠는 개당 6,300원에 구매했어요. 디저트 치고 저렴하진 않지만, 요즘 유행하는 두바이 스타일 가격 생각하면 납득 가능한 정도였어요. 저는 샌디레이크 두쫀쿠 2개에 터키식 샌드커피 하나 같이 주문했어요. 겉은 코코아 가루가 살짝 뿌려져 있고, 마시멜로우 피가 아주 두껍진 않고 얇게 감싸져 있어서 손으로 들면 살짝 쫀득하게 늘어나는 느낌이에요. 한입 베어 물면 겉은 말캉쫀득, 안쪽은 카다이프가 바삭하게 부서져서 말 그대로 겉쫀속바 식감이에요. 스프레드 양이 엄청 많은 타입은 아니라서 크림 범벅을 기대하면 살짝 아쉬울 수 있는데, 대신 떡지지 않고 깔끔해서 커피랑 먹기엔 딱 좋았어요.

카다이프 바삭함과 피스타치오 고소함, 기대치와 실제 느낌

대구 두바이쫀득쿠키는 피스타치오를 직접 깐 원물로 쓴다고 해서 고소함을 엄청 기대했는데, 제 입엔 원물 맛이 막 강렬하게 튀는 편은 아니었어요. 고소함은 있지만 크림이 과하게 진하진 않고, 단맛이랑 적당히 섞여서 무난하게 먹기 좋은 느낌이에요. 대신 카다이프 바삭함이 꽤 살아 있어서 씹을 때마다 사각사각한 식감이 확실히 느껴져요. 달긴 달지만 끝맛이 텁텁하게 남지 않고 정리되는 편이라 한 개 정도는 크게 부담 없이 먹을 수 있었어요. 대구 두쫀쿠를 막 크리미한 디저트로 상상했다면 살짝 다르게 느껴질 수 있는데, 쫀득한 식감 좋아하고 밀도 있는 단맛 좋아하신다면 샌디레이크 두쫀쿠 충분히 매력 있을 거예요.

전체적으로 대구 두쫀쿠는 유행만 따라가는 디저트가 아니라, 식감이 재미있어서 한 번쯤 경험해볼 만한 메뉴였어요. 너무 달지 않으면서도 존재감 있는 디저트를 찾는다면, 저는 대구 두바이쫀득쿠키 다시 사 먹을 의사 있어요.