[을지로입구역 맛집]샤브앤을지로 1인 샤브샤브임! 점심에 딱인 곳 내돈내산 명동역 맛집

샤브앤 을지로 페럼타워점은 을지로입구역 3, 4번 출구랑 가까워서 회사 점심시간에 슬쩍 다녀오기 좋았어요. 매일 10시 30분부터 저녁 9시까지 해서 을지로점심은 물론 퇴근 후 한 끼도 가능한 곳이에요. 저는 점심 피크 시간에 맞춰 가서 걱정했는데, 미리 예약하고 가니 웨이팅 없이 바로 입장했어요. 안으로 들어가면 넓게 트인 홀이 먼저 보이고, 바 형태 1인석이 따로 있어서 혼밥도 눈치 안 보이고 편해 보여요. 테이블마다 1인 인덕션이 딱딱 박혀 있고, 전반적으로 조명도 밝고 정리도 잘 돼 있어서 을지로맛집 중에서도 깔끔함 면에서는 상위권이라고 느꼈어요.

진한 닭육수 vs 얼큰 닭육수, 1인 샤브샤브 비교

이번 방문에서는 일부러 고기 말고 닭으로만 먹어보자 해서 친구랑 닭육수 샤브샤브로 골랐어요. 친구는 진한 닭 육수 샤브샤브, 저는 얼큰 닭 육수 샤브샤브로 주문했는데 둘 다 1인 16900원이에요. 을지로샤브샤브 치고 가격이 나쁘지 않은 편이라 기대 반, 의심 반이었는데 냄비를 보자마자 의심이 사라졌어요. 닭이 생각보다 꽤 넉넉하게 들어 있고, 제 얼큰 육수 쪽은 국물 색부터 딱 매콤 시원할 것 같은 비주얼이었어요. 진한 닭 육수는 좀 더 맑고 고소한 느낌이라, 둘이 국물 맛 비교해 가며 먹는 재미가 있더라고요. 결론만 말하면 얼큰 쪽이 입에 더 착 붙었고, 해장용으로도 딱일 것 같은 맛이었어요.

야채·칼국수·생맥주까지, 을지로입구역맛집으로 인정

기본 구성은 모둠 야채랑 닭, 그리고 칼국수까지 나오는데요, 청경채, 배추, 버섯, 숙주, 물만두까지 알차게 담겨 있어서 따로 추가 안 해도 충분히 배부르게 먹을 수 있었어요. 1인 인덕션이라 제 얼큰 국물은 제 페이스대로 불 조절하면서 끓일 수 있어서 더 좋았고요. 한소끔 끓인 다음 닭이랑 야채 듬뿍 집어 먹다가, 중간에 칼국수 넣어서 끓여 먹으니 완전 다른 메뉴 하나 먹는 느낌이었어요. 얼큰 육수에 칼국수 국물이 촉촉하게 배어서 진짜 별도 메뉴처럼 만족스러웠어요. 여기에 기린 생맥주를 한 잔씩 곁들였는데, 한 잔 4900원이라 부담도 덜하고 시원함이 딱 좋아서 을지로입구역맛집으로 기억에 남았어요. 명동역맛집 찾다가 이쪽까지 오는 분들도 충분히 만족하실 것 같았어요.

전체적으로 1인 샤브샤브 시스템이 잘 돼 있고, 닭 양도 넉넉해서 을지로입구역맛집 중에 재방문 의사 확실한 곳이에요. 다음엔 소고기 샤브샤브까지 먹어보려고요, 을지로점심 고민될 때 또 생각날 것 같은 집이었어요.

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