울산 북구 송정동 맛집 남대갈뚝배기 울산송정점

남대갈뚝배기 울산송정점은 울산 북구 송정16길 15, 1층에 있고 매일 11시부터 22시까지 운영해요. 브레이크 타임이 15시부터 16시까지라 애매한 시간에 가면 기다려야 해서, 저는 일부러 주말 11시 반쯤 도착했어요. 이 시간대에는 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있어서 좋았고, 점심 피크 타임에는 슬슬 자리가 차더라고요. 전용 주차장은 아니지만 가게 앞과 주변 길가에 주차가 가능해서 차 가져가기도 편했어요. 울산 북구 송정동 국밥 맛집이라고 해서 좁고 북적일 줄 알았는데, 내부가 꽤 넓고 테이블 간격도 여유 있어서 가족끼리 오기도 좋아 보였어요.

시그니처 대갈뚝배기와 내장탕, 국물 맛 비교

메뉴는 대갈뚝배기, 차돌뚝배기, 양지뚝배기, 내장탕, 한우머리 수육전골 등 다양했는데요, 일단 울산 북구 송정동 국밥 맛집의 대표 메뉴부터 먹어보자 싶어서 대갈뚝배기와 내장탕을 주문했어요. 대갈뚝배기는 커다란 갈빗대 두 개가 통째로 들어 있고 콩나물, 당면, 야채가 푸짐하게 깔려 있어요. 뚝배기가 끓는 동안 셀프바에서 날계란을 가져와 바로 톡 깨 넣었더니 국물이 훨씬 부드러워졌어요. 기본 사골 베이스에 불맛이 살짝 올라와서 느끼함 없이 진한데, 중간에 두태기름 들어간 다대기를 넣으니 얼큰한 맛으로 한 번 더 변신하더라고요. 내장탕은 내장이 잡내 없이 쫄깃하고 고소해서 계속 숟가락이 가는 맛이었고, 국물은 대갈뚝배기보다 조금 더 칼칼한 스타일이라 해장용으로 딱이었어요.

반찬, 돌산갓 양념게장김치와 매장 분위기

이 집이 울산 북구 송정동 국밥 맛집이라고 불리는 데에는 반찬도 한몫하는 것 같아요. 기본으로 나오는 깍두기, 김치도 맛있지만 돌산갓 양념게장김치가 정말 인상적이었어요. 살짝 매콤하면서 갓 특유의 향이 올라와서 고기 한 점이랑 같이 먹으면 국밥이 아니라 고기집 온 느낌이랄까요. 셀프바에서 반찬을 마음껏 리필할 수 있는데, 저는 갓김치만 세 번은 더 가져다 먹은 것 같아요. 매장은 깨끗하고 밝은 톤이라 전형적인 국밥집 느낌과는 조금 달라요. 각 테이블에 태블릿이 있어서 직원 부를 필요 없이 바로 주문할 수 있고, 와이파이, 에어컨도 잘 잡혀 있어서 혼밥하기에도 편한 분위기였어요.

가격대가 일반 국밥보다는 살짝 있지만 고기 양과 국물 퀄리티 생각하면 이해되는 수준이라 만족스러웠고, 다음에는 전골이랑 소갈비찜도 도전해 보고 싶어요. 개인적으로 울산 북구 송정동 국밥 맛집 중에서 재방문 의사 확실하게 생긴 곳이라, 추운 날 또 생각나면 자연스럽게 여기로 향할 것 같아요.

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