광주 첨단 삼계탕 맛집 담빛누룽지삼계탕 첨단점 주차장 단체룸

골드타워 주차장 덕에 편하게 간 첨단삼계탕

담빛누룽지삼계탕 첨단점은 광주광역시 광산구 첨단중앙로152번길 80 골드타워 1층에 있다. 건물 내 전용 주차장이 넓게 마련되어 있어 차를 가지고 가도 주차 걱정이 없다. 매장은 매일 11시부터 20시까지 연중무휴로 운영하고, 브레이크 타임 없이 이어서 영업해 점심, 저녁시간 모두 이용하기 좋다. 점심 피크가 지난 오후 1시 30분쯤 도착했더니 웨이팅 없이 바로 자리 안내를 받았고, 이 시간대라 첨단점심맛집 답게 가족 단위 손님과 직장인 손님이 적당히 섞인 분위기였다.

넓은 홀과 첨단단체룸까지 갖춘 내부 분위기

문을 열고 들어가자 새로 오픈한 가게답게 전체적으로 밝고 깔끔한 느낌이 먼저 눈에 들어왔다. 가운데는 넓은 홀이 있고, 한쪽에는 4인석과 6인석 테이블이 여유 있게 배치되어 있어 옆 테이블 눈치 보지 않고 편하게 앉을 수 있었다. 다른 쪽에는 미닫이문으로 나뉜 단체룸이 따로 있어서 조용한 모임을 하기 좋아 보였다. 실제로 한 켠 첨단단체룸에는 가족 모임으로 보이는 팀이 삼계탕을 먹고 있었는데, 문이 살짝 닫혀 있어 소음이 거의 새어나오지 않았다. 아기의자와 일회용 앞치마, 개별 포장 수저도 준비되어 있어 광주삼계탕맛집 중에서도 가족 단위 손님을 꽤 신경 쓴 느낌이었다.

1인 1솥 누룽지 삼계탕, 고소함이 다른 첨단삼계탕

대표 메뉴는 누룽지삼계탕 1인 1솥으로 1만8천원, 황칠한방삼계탕은 2만원이라 했다. 담양 본점에서 먹었던 기억 때문에 기본을 비교해 보고 싶어 이번에도 누룽지삼계탕을 주문했다. 기본 찬으로 깍두기, 배추겉절이, 양파장아찌, 닭가슴살 샐러드가 나왔는데, 특히 샐러드가 느끼함을 잡아줘 마음에 들었다. 잠시 후 압력솥에 갓 끓여 낸 첨단삼계탕이 나오는데, 위에 살짝 탄 듯 구워진 누룽지가 가득 덮여 있어 향부터 고소했다. 누룽지를 먼저 부숴서 국물에 적셔 먹으니 구수함이 확 살아나고, 아래에는 속이 꽉 찬 닭과 죽이 함께 들어 있어 양도 제법 넉넉했다. 화학조미료를 쓰지 않는다 해서 걱정했는데, 오히려 담백하면서도 진하게 우러난 맛이라 소금만 살짝 찍어 먹어도 충분히 깊었다. 겉절이를 한 점 올려 함께 먹으니 담백한 삼계탕과 아삭한 김치가 잘 어울려 첨단삼계탕 중에서도 손에 꼽을 만큼 균형 있는 한 그릇이라는 생각이 들었다.

몸이 으슬으슬할 때 생각날 것 같은 국물이라 부모님도 만족해하셨고, 주차 편하고 자리도 넓어 광주삼계탕맛집 중에서 재방문 의사가 확실히 생겼다.

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