양양 쏠비치 대게 맛집 지금 이슈의 진짜 이유

사랑대게는 강원 양양군 손양면 선사유적로 721, 쏠비치에서 차로 1분 정도 거리라 길 찾기가 정말 쉬웠어요. 저희는 걸어가기 애매해서 전화로 픽업을 요청했는데, 전용 차량으로 바로 모시러 와 주시더라고요. 영업시간은 매일 10시부터 21시까지이고, 브레이크 타임 없이 운영해서 애매한 시간대에도 들르기 좋다는 느낌이었어요. 주말 저녁 6시쯤 도착했는데 이미 웨이팅이 조금 있어서, 피크 시간은 5시 반 전이나 7시 반 이후가 좀 더 편해 보였어요. 매장 앞 주차장이 넓게 있어서 자차 손님도 많은데, 안에 들어가 보니 단체석이랑 룸까지 있어서 가족 단위 손님이 유독 많더라고요. 요즘 힙한 양양 대게 맛집답게 인테리어도 깔끔하고 밝은 톤이라 전형적인 횟집 느낌이 덜해서 친구들이랑 와도 부담 없을 것 같은 분위기였어요.

수조 상태부터 세트 구성까지, 가격이 납득되는 이유

자리 잡고 제일 먼저 본 건 입구 쪽 수조였는데, 물이 정말 맑아서 놀랐어요. 대게랑 킹크랩이 바닥이 보일 정도로 깨끗한 물에서 천천히 움직이고 있어서, 최소한 관리가 허투루 되진 않겠구나 싶었어요. 요즘 속초 쪽 홍게 4마리 10만 원 논란 때문에 걱정이 많았는데, 여기선 1kg 시세랑 세트 가격을 메뉴판에 깔끔하게 적어 놔서 안심이 됐습니다. 저희는 둘이서 대게 2인 세트, 19만 7천원짜리로 주문했어요. 세트 안에는 대게, 모둠회, 전복과 각종 해산물, 튀김, 생선구이, 미역국, 마지막 게딱지밥까지 한 번에 다 들어 있어서 따로 시킬 필요가 거의 없더라고요. 기본찬이 깔리기 시작하는데, 양으로만 승부 보는 게 아니라 하나하나 손맛이 느껴져서 괜히 기분이 좋아졌어요. 물회도 세트에 포함돼서 나오는데, 회가 아낌없이 들어가 있고 육수도 새콤해서 또 하나의 메인 요리를 먹는 느낌이었어요. 이 정도 구성이라면 양양 대게 맛집으로 거론되는 것도 무리는 아니겠다 싶었네요.

살 꽉 찬 대게와 게딱지밥, 이슈가 된 진짜 한 입

잠시 뒤 오늘의 주인공인 대게가 쪄져 나왔는데, 이미 먹기 좋게 손질되어 나와서 손에 힘 뺀 채로 편하게 먹을 수 있었어요. 집게발 하나 들었는데 묵직해서 그 순간 바로 수율은 합격이다 싶었고, 껍질을 열어보니 역시나 빈틈 없이 채워진 하얀 살이 꽉 차 있더라고요. 한 입 베어 물자마자 달큰한 맛이 먼저 올라오고, 뒤에 바다 향이 살짝 남는 게 입 안에서 오래 머무는 느낌이었어요. 냉동 대게 특유의 퍼석한 식감이 전혀 없고, 탱글하면서도 부드럽게 씹혀서 술이 절로 당기는 맛이었네요. 내장도 진하게 고소해서 게살 조금 얹어 같이 먹으니 왜 굳이 쏠비치까지 와서 양양 대게 맛집을 찾아야 하는지 스스로 납득됐어요. 마지막으로 직원분께 부탁해서 게딱지밥을 만들어 달라고 했더니, 남은 내장에 밥이랑 김 가루, 날치알을 넣고 잘 섞어서 딱지에 가득 담아 주셨습니다. 한 숟가락 크게 떠서 먹으니 고소함이 입안에 착 달라붙는 느낌이라 이미 배가 꽉 찼는데도 멈출 수가 없더라고요. 옆 테이블도 다들 조용해졌다가 게딱지밥 나오니까 숟가락 소리만 들리는 걸 보니, 이 집이 이슈가 되는 이유는 결국 마지막 한 숟가락까지 꽤 진심이라 그런 것 같았어요.

전체적으로 가격이 싸다고 할 수는 없지만, 이 정도 구성과 수율이라면 요즘 같은 분위기 속에서 믿고 갈 만한 양양 대게 맛집이라고 느꼈어요. 다음에 쏠비치 오게 되면 또 고민 없이 사랑대게로 갈 것 같고, 대게 땡기는 날이면 이 집 생각이 먼저 날 정도로 기억에 남는 저녁이었습니다.