효자동4층의 2층 50평, 3층 100평 상가 임대

먼저 밖에서 건물을 한 번 담아봤어요. 6차선 큰길과 바로 맞닿아 있어서 시야가 탁 트이고, 1층 유리창 전체에 메뉴판이 붙어 있어 지나가다가도 자연스럽게 눈이 가네요. 2층 50평은 기존 한식당 홀이었던 자리라 그런지 창이 넓게 나 있고, 간판 달 자리도 충분해요. 3층 100평은 예전에 대형 연회장으로 썼다 해서, 단체 손님 받는 일식 한식 음식점 효자동 상가를 꿈꾸는 분들에게 딱 맞겠다는 생각이 들었습니다. 주차장은 건물 옆으로 여유 있게 나 있고, 엘리베이터도 있어서 손님들 오르내리기 편해 보여요. 영업 시간은 1층 식당 기준으로 오전 11시부터 밤 10시까지 운영 중이라고 하니, 위층도 비슷하게 맞추면 좋겠다는 감이 오더라고요.

주방 동선과 수조 시설, 실제로 보니

중개인 분이 열쇠를 열어주셔서 2층 주방부터 들어가 봤어요. 들어서자마자 눈에 들어온 건 긴 조리 라인과 환기 덕트였는데, 일식 한식 음식점 효자동 상가로 쓰이던 흔적이 그대로 남아 있더라고요. 튀김기 자리가 따로 있고, 옆에는 냉장 작업대와 설거지 공간이 길게 이어져 있어 동선이 꽤 실용적이에요. 무엇보다 마음에 들었던 건 창가 쪽에 마련된 활어 수조 공간이었어요. 예전에 회와 모둠초밥을 같이 내던 집이라 그런지 수조가 여러 칸으로 나뉘어 있어서 광어, 우럭, 소라까지 따로 담을 수 있게 되어 있네요. 이 정도면 신선한 회와 따끈한 한식 메뉴를 한 번에 내는 일식 한식 음식점 효자동 상가로 다시 살아나기에 충분하겠다는 생각이 들었습니다. 브레이크 타임은 이전 업장 기준 오후 3시부터 5시였다고 하는데, 손님 흐름이 많은 평일 점심과 주말 저녁 위주로 맞추면 좋겠어요.

홀과 룸 구조, 모임 많을 때 빛날 공간

3층으로 올라가 보니 분위기가 확 달라졌어요. 복도는 벽돌과 나무 마감이 어우러져 약간 옛날 경양식 느낌이 나는데, 방마다 문을 열면 바닥 좌식 테이블이 길게 놓여 있어요. 가족 모임이나 회식하기 좋은 구조라, 자연스럽게 여기서 먹었던 생선구이 정식이 떠올랐습니다. 예전에 방문했을 때는 점심 특선으로 회덮밥과 제육볶음 정식을 먹었는데, 회덮밥은 고추장 양념이 과하지 않고 회가 도톰해서 밥이랑 비벼 먹기 좋았고, 제육은 불맛이 살짝 나면서도 짜지 않아 밥이 계속 들어갔어요. 이런 메뉴 구성이라면 2층 50평은 점심 회전이 빠른 한식 위주 홀로, 3층 100평은 저녁 코스 위주 일식 한식 음식점 효자동 상가로 나눠서 운영해도 좋겠다는 생각이 들더라고요. 단체 예약이 많은 편이라 저녁 시간대엔 미리 예약하고 오면 웨이팅 없이 편하게 이용할 수 있는 곳이었어요.

예전에 여기서 먹었던 회덮밥과 제육 정식의 인상이 워낙 좋았어서 그런지, 빈 공간을 둘러보면서도 손님들 웃음소리가 아직도 들리는 것 같았어요. 관리만 잘 된다면 다시 한 번 사람들로 북적이는 일식 한식 음식점 효자동 상가로 충분히 살아날 수 있겠다는 확신이 들어서, 다음에 계약 소식이 들리면 새롭게 바뀐 모습도 꼭 맛보러 와보고 싶네요.

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