며칠 전부터 얇은 도우에 치즈 듬뿍 올린 피자가 계속 머릿속을 떠나지 않아서 결국 화정 르블루피자를 찾게 됐어요. 특히 씬도우가 맛있다는 얘기를 많이 들어서 이번엔 꼭 얇은 도우로 먹어보자 마음먹고 방문 포장으로 다녀왔습니다. 화정피자 중에서도 요즘 제일 궁금했던 곳이라 기대도 크고, 혹시 너무 과장된 건 아닐까 살짝 걱정도 됐네요.
르블루피자 고양화정점은 화정역 쪽 자인채오피스텔 1층에 있어요. 간판이랑 코끼리 캐릭터가 눈에 잘 들어와서 생각보다 쉽게 찾았네요. 매장은 오전 11시부터 새벽 1시 30분까지 영업하고, 저는 저녁 7시쯤 방문했는데 포장 주문 기준으로 기다린 시간은 15분 정도였어요. 화정피자 찾을 때 꼭 알아두면 좋은 게 할인인데, 방문 포장만으로 전 메뉴 5000원 할인이고, 요일마다 정해진 피자는 6000원 할인이라 가격이 꽤 내려가요. 특히 수요일 르블루 데이는 전 메뉴가 7000원 할인이라 이 날이 화정피자 먹기 제일 좋은 날 같았습니다.
저는 동상이몽 반반 메뉴로 수제소불고기와 킹왕짱쉬림프, 그리고 따로 고르곤졸라 씬도우를 L 사이즈로 포장했어요. 르블루피자는 기본 도우도 괜찮지만 토핑이 진짜 많이 올라가서 씬도우로 바꾸면 토핑 맛이 더 잘 느껴진다고 하더라고요. 실제로 받아보니 도우가 과자처럼 얇고 바닥은 바삭, 가운데는 토핑 무게 때문에 살짝 쫄깃한 느낌이라 식감이 재미있었어요. 수제소불고기는 달달한 간장 소스에 불고기랑 양파가 가득이라 밥이랑 먹어도 될 것 같은 맛이었고, 킹왕짱쉬림프는 통통한 새우에 올리브, 옥수수까지 올라가 있는데 토마토 소스가 살짝 매콤해서 끝까지 질리지 않았습니다. 고르곤졸라는 씬도우라 훨씬 얇고 치즈 풍미가 확 살아서 꿀 찍어 먹으니 딱 와인 안주 느낌이었어요.
르블루 도우는 국내산 유기농 귀리를 섞어서 만든다는데, 확실히 일반 피자보다 먹고 나서 속이 편한 느낌이었어요. 화정피자 여러 군데 먹어봤는데 여기처럼 도우까지 신경 쓴 곳은 흔치 않더라고요. 기본으로 주는 요거트 소스가 새콤달콤해서 느끼함을 잘 잡아줘서 피자 끝까지 먹기 좋았고, 갈릭 소스랑 파마산 치즈도 넉넉하게 챙겨줘서 취향대로 뿌려 먹기 좋았습니다. 매장은 따로 먹고 가는 자리보다는 포장, 배달 위주 분위기고, 주방이 훤히 보여서 피자 만드는 모습이 다 보이는데 토핑을 진짜 아낌없이 올리는 게 눈으로 확인돼서 믿음이 갔어요. 다만 피자 상자가 묵직해서 들고 오는 길에 한 손으로 들기 살짝 힘들 정도였네요.
전체적으로 토핑, 도우, 가격까지 다 만족스러워서 화정피자 중 가성비 좋은 곳 찾는 분들이 왜 여기 많이 찾는지 이해가 됐어요. 다음에는 수요일 르블루 데이에 맞춰서 딥치즈에 씬도우 조합으로 또 방문할 생각입니다.
